KASUMI

Качественный японский нож из премиум стали с дамасским узором Kasumi Damascus Paring предназначен для тонкой работы. Клинок, длиной 8 см, выполнен из твердой стали VG-10, фулл-танг рукоять – из стабилизированной древесины с блестящими больстерами.

Качественный японский нож из премиум стали с дамасским узором Kasumi Damascus Utility имеет универсальное применение. Прямой клинок, длиной 12 см, выполнен из 32-х слоев стали VG-10, full-tang рукоять – из стабилизированной древесины с блестящими больстерами.

Поварской обвалочный нож Kasumi Damascus Boner применяется для всех работ по разделке мяса, филировании и отделения мякоти от кости. Клинок 16 см, выполнен из 32-х слоев стали VG-10, образующих уникальный дамасский узор, рукоять из черного дерева, Япония.

Универсальный обвалочный нож Kasumi Damascus Utility/Boner применяется для всех работ по разделке мяса, отделения костей и нарезке филе. Клинок 14 см, выполнен из 32-х слоев стали VG-10, образующих уникальный дамасский узор, рукоять из черного дерева, Япония.

Нож традиционной японской формы Сантоку в премиум исполнении. Kasumi Damascus Santoku располагает клинком, длиной 13 см, из 32-х слоев стали VG-10, образующих уникальный дамасский узор, и рукоятью из черного дерева с металлическими больстерами.

Нож традиционной японской формы Сантоку в премиум исполнении. Kasumi Damascus Santoku располагает клинком, длиной 18 см, из 32-х слоев стали VG-10, образующих уникальный дамасский узор, и рукоятью из черного дерева с металлическими больстерами.

Длинный разделочный нож Kasumi Damascus Carving применяется для всех способов обработки туши, нарезки и филирования мяса. Клинок 20 см, сделан из 32-х слоев стали VG-10, образующих уникальный дамасский узор, рукоять – из прочной стабилизированной древесины.

Универсальный нож шеф-повара в премиум исполнении. Kasumi Damascus Chef располагает клинком, длиной 20 см, из 32-х слоев стали VG-10, образующих уникальный дамасский узор, и рукоятью из стабилизированной древесины с металлическими больстерами.

Kasumi Damascus Nakiri - японский топорик для шинковки овощей в премиум исполнении. Он располагает широким лезвием, длиной 17 см, из 32-х слоев стали VG-10, образующих уникальный дамасский узор, и фулл-танг рукоятью из стабилизированной древесины.

Большой нож шеф-повара в премиум исполнении. Kasumi Damascus Chef располагает клинком, длиной 24 см, из 32-х слоев стали VG-10, образующих уникальный дамасский узор, и рукоятью из стабилизированной древесины с металлическими больстерами.