КАТАЛОГ

КУХОННЫЕ НОЖИ

Кухонные ножи и наборы ножей

Каждый повар или обычная домохозяйка имеет в кухонном арсенале несколько видов ножей, различающихся по конфигурации, форме, ширине лезвия. Их индивидуальные особенности предназначены для легкой обработки конкретных продуктов. Чтобы четко понимать преимущества и недостатки в работе каждого кухонного ножа, нужно ознакомиться со всеми их видами.

Разновидности кухонных ножей
Известные повара и простые хозяйки используют для создания кулинарных шедевров следующие кухонные ножи:
· универсальный – наиболее востребованный нож. Лезвие может быть волнистым или прямым, а кончик изделия – острым или тупым. Длина такого ножа может быть различной, он отлично справится как с очисткой, так и с нарезкой многих продуктов: овощей, мяса и т.д.
· хлебный – это нож с волнистым лезвием, который без труда нарежет хлеб, не сминая его мягкую корку. Также отлично подойдет для красивой нарезки арбуза, дыни или ананаса. Обычно изделие имеет длинную и широкую режущую поверхность.
· овощной – это изделие с коротким лезвием; его кромка ровная, прямая с острым кончиком. Благодаря такой форме можно качественно и быстро чистить и нарезать продукты.
· поварской – массивный клинок для рубки овощей и зелени.
· ножи для мяса – используются, в основном, профессиональными поварами. Но такой нож без труда справится с жилистыми и жесткими видами мяса.
· филейный нож своим длинным и гибким лезвием нарежет мясо или рыбу аккуратными тонкими ломтиками, легко отделит кожицу от самого филе.
· нож для чистки – удобный клинок маленьких размеров с острым кончиком и несколько искривленной формой лезвия. С его помощью чистка любых овощей выполняется быстро, а поврежденные места легко вырезаются острым изогнутым кончиком.
· нож для нарезки обладает гладкой режущей поверхностью, которая аккуратно и красиво нарежет мясные, рыбные и другие продукты тонкими ломтиками.
· нож для сыра позволит быстро и аккуратно нарезать сыр и переместить его на тарелку с помощью двузубчастой вилочки на конце. Его форма с углублением или отверстием на лезвии предупреждает прилипание и смятие мягкого сыра во время нарезки.
· японский поварской нож – имеет схожести с обычным изделием, только его острие более опущенное, а сама режущая кромка прямая. Идеально подойдет для приготовления и нарезки суши, сашими, для обработки имбирного корня, грибов.
· кухонный топорик – тяжелое острое изделие с широким лезвием для разделки крупных кусков мяса и костей. Главная его отличительная особенность – движения разреза производятся не вдоль, а в глубину.

Наборы кухонных ножей имеют в своем составе некоторые из представленных выше видов. Можно подобрать комплекс в удобном боксе, ножи в котором изготовлены из каленой стали, что обеспечивает их долговечность и остроту лезвия. Обычно в набор входят такие ножи: универсальный, разделочный для мяса, нож для нарезки хлеба и чистки. Правильно выбранный нож – это удовольствие в работе с любыми продуктами. Поэтому выбирайте качественные товары и приятно проводите время на кухне!

Cold Steel Chef’s Knife
Производитель: Cold Steel
На складе: В наличии

Нож шеф-повара Cold Steel Chef’s Knife с клинком 20 см из высококачественной немецкой стали 4116 Krupp и рукоятью из прочного Zytel, покрытого рифленой и нетоксичной текстурой из Kraton.

Цена: 853 грн
Цена по дисконту: 768 грн
Ваша скидка: 85 грн
Cold Steel Kitchen Classics Set (13-Piece)
Производитель: Cold Steel
На складе: В наличии

Кухонный набор из 12 ножей Cold Steel Kitchen Classics Set в дубовой подставке. Включает 4 клинка разного размера с гладкой заточкой, два – с серрейторной, и сет из 6 ножей для стейка с зазубренной кромкой. Немецкая сталь 4116 Krupp, рукоять с сердцевиной из Zytel, покрытая нескользящим и нетоксичным Kray-Ex.

Цена: 7 010 грн
Цена по дисконту: 6 309 грн
Ваша скидка: 701 грн
Cold Steel Paring Knife
Производитель: Cold Steel
На складе: В наличии

Нож для очистки овощей Cold Steel Paring Knife с клинком 7,6 см из высококачественной немецкой стали 4116 Krupp и рукоятью из прочного Zytel, покрытого рифленой и нетоксичной текстурой из Kraton.

Цена: 319 грн
Цена по дисконту: 287 грн
Ваша скидка: 32 грн
Cold Steel Slicing Knife
Производитель: Cold Steel
На складе: В наличии

Нож для нарезки Cold Steel Slicing Knife с клинком 23 см из высококачественной немецкой стали 4116 Krupp и рукоятью из прочного Zytel, покрытого рифленой и нетоксичной текстурой из Kraton.

Цена: 619 грн
Цена по дисконту: 557 грн
Ваша скидка: 62 грн
Cold Steel Steak Knife
Производитель: Cold Steel
На складе: В наличии

Нож для стейка Cold Steel Steak Knife с серрейторным клинком 12 см из высококачественной немецкой стали 4116 Krupp и рукоятью из прочного Zytel, покрытого рифленой и нетоксичной текстурой из Kraton.

Цена: 344 грн
Цена по дисконту: 310 грн
Ваша скидка: 34 грн
Cold Steel Utility Knife
Производитель: Cold Steel
На складе: В наличии

Универсальный кухонный нож Cold Steel Utility Knife с серрейторным клинком 15 см из высококачественной немецкой стали 4116 Krupp и рукоятью из прочного Zytel, покрытого рифленой и нетоксичной текстурой из Kraton.

Цена: 578 грн
Цена по дисконту: 520 грн
Ваша скидка: 58 грн
Kai Pure Komachi 2 Chef's Knife AB5066
Производитель: KAI
На складе: Нет в наличии

Поварской нож Kai Pure Komachi 2 AB5066 с клинком 22 см из высокоуглеродистой стали и рукоятью из гипоалергенного полимера, цвет – фуксия. Поставляется с пластиковым чехлом для удобного хранения.

Цена: 390 грн
Kai Pure Komachi 2 Multi-Utility Knife AB5061
Производитель: KAI
На складе: Нет в наличии

Универсальный кухонный нож Kai Pure Komachi 2 Multi-Utility Knife AB5061 с полу-серрейторным клинком из высокоуглеродистой стали с синим защитным покрытием. Поставляется с пластиковым чехлом для удобного хранения.

Цена: 0 грн
Подробно Снят с производства
Kai Pure Komachi 2 Slicing Knife AB5067
Производитель: KAI
На складе: В наличии

Нож для нарезки Kai Pure Komachi 2 Slicing Knife AB5067 с тонким клинком 23 см из высокоуглеродистой стали с фиолетовым защитным покрытием. Поставляется с пластиковым чехлом для удобного хранения.

Цена: 390 грн
Kai Pure Komachi 2 Small Fish Knife AB5060
Производитель: KAI
На складе: Нет в наличии

Небольшой нож для разделывания и чистки рыбы Kai Pure Komachi 2 AB5060 из высокоуглеродистой стали с синим покрытием, защищающим клинок и препятствубщий прилипанию продуктов. Поставляется с пластиковым чехлом для удобного хранения.

Цена: 0 грн
Подробно Снят с производства
KAI Shun DM 0700 paring 3.5"
Производитель: KAI
На складе: Нет в наличии

Кухонный японский нож KAI Shun DM 0700 paring 3.5" - нож с лезвием длиной 89 мм, отличный выбор для чистки овощей и фруктов, а также нарезки.

Цена: 2 300 грн
KAI Shun DM 0701 6" utility knife
Производитель: KAI
На складе: Нет в наличии

Кухонный японский нож KAI Shun DM 0701 6" utility knife - универсальный нож с лезвием длиной 152 мм, отличный выбор для чистки, нарезки и измельчения продуктов.

Цена: 2 675 грн
KAI Shun DM 0711 steak 5"
Производитель: KAI
На складе: В наличии

Кухонный японский нож KAI Shun DM 0711 steak 5" - нож с лезвием длиной 125 мм, отличный выбор для разделывания и нарезки мяса или рыбы.

Цена: 2 970 грн
АКЦИЯ. Цена: 2 450 грн
нед.
дней
час.
мин.
сек.
Вы экономите: 520 грн
KAI Shun DM 0727 Santoku 5"
Производитель: KAI
На складе: В наличии

Кухонный японский нож KAI Shun DM 0727 Santoku 5" - нож с широким лезвием длиной 140 мм, отличный выбор для нарезки слайсами и измельчения продуктов.

Цена: 3 975 грн
Цена по дисконту: 3 380 грн
Ваша скидка: 595 грн
KAI Shun DM 0732 Santoku 4"
Производитель: KAI
На складе: В наличии

Кухонный японский нож KAI Shun DM 0732 Santoku 4" - универсальный нож с лезвием длиной 100 мм, отличный выбор для чистки, нарезки и измельчения продуктов.

Цена: 3 800 грн
Цена по дисконту: 3 230 грн
Ваша скидка: 570 грн
Kai Wasabi Deba 150mm 6615D
Производитель: KAI
На складе: В наличии

Средний нож Kai Wasabi Deba 150mm 6615D с клинком 15 см из нержавеющей стали Daido 1K6 с финишной полировкой Satin и цилиндрической рукоятью из полипропилена бежевого цвета. Произведено в Японии.

Цена: 1 350 грн
Kai Wasabi Deba Chef Knife 6621D
Производитель: KAI
На складе: Нет в наличии

Поварской нож Kai Wasabi Deba Chef Knife 6621D с клинком 21 см из нержавеющей стали Daido 1K6 с финишной полировкой Satin и цилиндрической рукоятью из полипропилена бежевого цвета. Произведено в Японии.

Цена: 1 800 грн
Kai Wasabi Deba Chef Knife 6715D
Производитель: KAI
На складе: Нет в наличии

Поварской нож Kai Wasabi Chef Knife 6715D с клинком 15 см из нержавеющей стали Daido 1K6 с финишной полировкой Satin и цилиндрической рукоятью из полипропилена черного цвета. Произведено в Японии.

Цена: 1 546 грн
Kai Wasabi Deba Chef Knife 6721D
Производитель: KAI
На складе: Нет в наличии

Поварской нож Kai Wasabi Chef Knife 6721D с клинком 21 см из нержавеющей стали Daido 1K6 с финишной полировкой Satin и цилиндрической рукоятью из полипропилена черного цвета. Произведено в Японии.

Цена: 1 400 грн
Kai Wasabi Deba Meat Knife 6610D
Производитель: KAI
На складе: Нет в наличии

Небольшой нож для мяса Kai Wasabi Deba Meat Knife 6610D с клинком 10,5 см из нержавеющей стали Daido 1K6 с финишной полировкой Satin и цилиндрической рукоятью из полипропилена бежевого цвета. Произведено в Японии.

Цена: 1 350 грн

0 товар(ов):

Ваш товар добавлен в корзину!

0 товар(ов):
[2017-06-23 19:57:24]
Акция! 30% скидка на ножи Skif
Далее...
[2017-05-23 15:29:26]
Акция! 40% скидка на карманные точилки DMT
Далее...
[2017-04-19 13:05:19]
Міжнародне ножове шоу Сталева Грань
Далее...
[2017-01-25 13:44:37]
Зажигалки Zippo
Далее...
[2017-01-11 12:42:55]
Benchmade снимает с производства в 2017 году
Далее...