Yaxell RAN для стейков 113 мм, 36013 – компактный нож для стейков с серрейторной заточкой. Узкий клинок, длиной 113 мм, выполнен из ламината с японской VG-10 твердостью 61 HRC в центре и мягких накладок из 68 слоев дамасской стали по бокам, рукоять изготовлена из микарты.