КАТАЛОГ

КУХОННЫЕ НОЖИ TOJIRO

Tojiro Stainless Bread Knife F-737, 23,5см
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Кухонный нож Tojiro Bread Knife F-737 – отлично справиться с нарезкой хлеба и свежей выпечки. Его серрейторный клинок выполнен из нержавеющей стали, с антикоррозийными свойствами, full-tang рукоять с накладками из дерева. Произведено в Японии.

Цена: 750 грн
Подробно Купить
Tojiro DP A-1 Petty F-304, 13,5см
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Tojiro DP A-1 Petty F-304 – небольшой поварской нож, подходящий для решения множества кухонных задач. Клинок, длиной 13,5 см, выполнен из 3-х слоев нержавеющей стали VG-10 с двух-сторонней заточкой, ламинированная рукоять. Сделано в Японии.

Цена: 966 грн
Цена по дисконту: 890 грн
Ваша скидка: 76 грн
Подробно Купить
Tojiro Large Almighty Knife with Wood Block FG-3000A, 34,5см
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Большой кухонный тесак Tojiro Large Almighty Knife FG-3000A относится к категории специальных поварских инструментов. Он оснащен лезвием 34 см из нержавеющей стали и удобной деревянной ручкой. Made in Japan.

Цена: 965 грн
Цена по дисконту: 897 грн
Ваша скидка: 68 грн
Подробно Купить
Tojiro Narihira 8000 Petty, 13 см, FC-40
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Tojiro Narihira 8000 Petty, 13 см, FC-40 – это универсальный кухонный нож с клинком из молибден ванадиевой стали длиной 13 см и ультратонкой режущей кромкой. Рукоять – черный термопластик. 

Цена: 1 000 грн
Подробно Купить
Tojiro Narihira 8000 Petty, 15 см, FC-41
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Tojiro Narihira 8000 Petty, 15 см, FC-41 – это универсальный кухонный нож с клинком из молибден ванадиевой стали длиной 15 см и ультратонкой режущей кромкой. Рукоять – черный термопластик. 

Цена: 1 100 грн
Подробно Купить
Tojiro F-313 DP 3 Layered Steel by VG10 Petty
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Tojiro F-313 DP 3 Layered Steel by VG10 Petty – универсальный поварской нож, подходящий для решения множества кухонных задач. Клинок, длиной 135 мм, выполнен из 3-х слоев нержавеющей стали с сердцевиной из VG-10 и рукоятью из натурального дерева. Сделано в Японии.

Цена: 1 150 грн
Подробно Купить
Tojiro F-300 DP A-1 3 Layered Steel by VG10 Nakiri
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Японский кухонный нож для рубки Tojiro F-300 DP A-1 3 Layered Steel by VG10 Nakiri с клинком 165 мм из 3-х слойной нержавеющей стали VG-10, твердостью 60 HRC. Рукоять full-tang с утолщением на пятке из древесины черного цвета. Произведено в Японии.

Цена: 1 210 грн
Цена по дисконту: 1 150 грн
Ваша скидка: 60 грн
Подробно Купить
Tojiro F-301 DP A-1 3 Layered Steel by VG10, Santoku, 170mm
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Нож Tojiro F-301 DP A-1 3 Layered Steel by VG10, Santoku, 170mm – это поварской инструмент традиционной японской формы. Лезвие с широким профилем и закругленным острием длиной 170 мм изготовлено из 3-х слоев нержавеющей стали VG-10 с двухсторонней заточкой, рукоять фултанг с деревянными плашками. Произведено в Японии.

Цена: 1 210 грн
Цена по дисконту: 1 190 грн
Ваша скидка: 20 грн
Подробно Купить
Tojiro DP A-1 Chef F-302, 18см
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Tojiro DP A-1 Chef F-302 – это среднеразмерный нож шеф-повара, подходящий для решения множества кухонных задач. Клинок, длиной 18 см, выполнен из 3-х слоев нержавеющей стали VG-10 с двух-сторонней заточкой, ламинированная рукоять. Made in Japan.

Цена: 1 250 грн
Подробно Купить
Tojiro Color Petty Black F-251BK, 15см
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Нож Tojiro Color Petty Black F-251BK – это универсальный кухонный нож с клинком из молибден ванадиевой стали, длиной 15 см, и ультратонкой режущей кромкой. Рукоять – черный термопластик. Изготовлено в Японии.

Цена: 1 300 грн
Подробно Купить
Tojiro Chinese Knife FA-70, 17,5см
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Tojiro Chinese Knife FA-70, 17,5см – топорик для мяса и овощей традиционной китайской формы с двусторонними спусками и симметричной заточкой. Клинок длиной 17,5 см выполнен из нержавеющей стали, рукоять из натурального дерева. Производство Япония.

Цена: 1 300 грн
Подробно Купить
Tojiro Narihira 8000 Chef FC-42, 18 см
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Tojiro Narihira 8000 Chef FC-42, 18 см – нож шефа среднего размера для выполнения основных поварских операций. Клинок, длиной 18 см, сделан из нержавеющей стали, рукоять из термопластика. 

Цена: 1 300 грн
Подробно Купить
Tojiro DP A-1 Santoku F-311, 17см
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Нож Tojiro DP A-1 Santoku F-311 – это поварской инструмент традиционной японской формы. Лезвие с широким профилем и закругленным кончиком, длиной 17 см, изготовлено из 3-х слоев нержавеющей стали VG-10 с двух-сторонней заточкой, фулл-танг рукоять с деревянными плашками, Япония.

Цена: 1 400 грн
Подробно Купить
Tojiro F-310 DP 3 Layered Steel by VG10 Nakiri, 165mm
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Японский кухонный нож для рубки Tojiro F-310 DP 3 Layered Steel by VG10 Nakiri, 165mm с клинком 165 мм из 3-х слойной нержавеющей стали с сердцевиной из японской VG-10, твердостью 60 HRC. Рукоять full-tang с утолщением на пятке из древесины черного цвета. Произведено в Японии.

Цена: 1 400 грн
Подробно Купить
Tojiro Chicken Boning Black F-252BK, 15см
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Нож Tojiro Chicken Boning Black F-252BK – это универсальный кухонный нож с клинком из молибден ванадиевой стали, длиной 15,6 см, и ультратонкой режущей кромкой. Рукоять – черный термопластик. Изготовлено в Японии.

Цена: 1 500 грн
Подробно Купить
Tojiro Narihira 8000 Chef FC-43, 21 см
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Tojiro Narihira 8000 Chef FC-43, 21 см – нож шефа большого размера для выполнения основных поварских операций. Клинок, длиной 21 см сделан из нержавеющей стали, рукоять из термопластика. 

Цена: 1 500 грн
Подробно Купить
Tojiro Color Santoku Black F-262BK, 17см
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Нож Tojiro Color Santoku Black F-262BK – это традиционный японский нож с клинком из молибден ванадиевой стали, длиной 17 см, и ультратонкой режущей кромкой. Рукоять – черный термопластик. Изготовлено в Японии.

Цена: 1 500 грн
Подробно Купить
Tojiro Color Chef Black F-256BK, 21см
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Нож Tojiro Color Chef Black F-256BK – это универсальный поварской нож с клинком из молибден ванадиевой стали, длиной 21 см, и ультратонкой режущей кромкой. Рукоять – черный термопластик. Изготовлено в Японии.

Цена: 1 700 грн
Подробно Купить
Tojiro PRO Petit Knife F-844, 9см
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Tojiro PRO Petit Knife F-844 – красивый нож с витой рукоятью, предназначенный для деликатной работы. Клинок, 9-ти см, выполнен из 3-х слоев нержавеющей стали, с твердым сердечником из VG-10 и двухсторонней ламинацией 420J2. Сделано в Японии.

Цена: 1 800 грн
Подробно Купить
Tojiro F-799 Peeling Knife 
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Tojiro F-799 Peeling Knife – удобный нож для очистки овощей. Клинок, длиной 70 мм, выполнен из 3-х слоев нержавеющей стали с сердцевиной из японской VG-10 с двухсторонней заточкой, ручка из черной микарты с блестящими больстерами. Сделано в Японии.

Цена: 1 800 грн
Подробно Купить
Tojiro DP Petit Knife F-800, 9см
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Tojiro DP Petit Knife F-800 – удобный нож, для очистки овощей и декорации фруктов. Клинок, длиной 9 см, выполнен из 3-х слоев нержавеющей стали VG-10 с двухсторонней заточкой, ручка из черной микарты с блестящими больстерами. Сделано в Японии.

Цена: 1 800 грн
Подробно Купить
Tojiro F-843 Peeling Knife
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Tojiro F-843 Peeling Knife – удобный нож для очистки овощей. Клинок, длиной 70 мм, выполнен из 3-х слоев нержавеющей стали с сердцевиной из японской VG-10 с двухсторонней заточкой, рукоять из стали. Сделано в Японии.

Цена: 1 840 грн
Подробно Купить
Tojiro DP Petit Knife F-801, 12см
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Tojiro DP Petit Knife F-801 – удобный нож, для очистки овощей и декорации фруктов. Клинок, длиной 12 см, выполнен из 3-х слоев нержавеющей стали VG-10 с двухсторонней заточкой, ручка из черной микарты с блестящими больстерами. Сделано в Японии.

Цена: 1 900 грн
Подробно Купить
Tojiro PRO Utility Knife F-883, 12см
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Tojiro PRO Utility Knife F-883 – красивый нож с цельнометаллической витой рукоятью, полой внутри. Клинок, 12 см, выполнен из 3-х слоев нержавеющей стали, с твердым сердечником из VG-10 и двухсторонней ламинацией 420J2. Сделано в Японии.

Цена: 1 940 грн
Подробно Купить
Tojiro PRO Utility Knife F-884, 15см
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Tojiro PRO Utility Knife F-884 – красивый нож с цельнометаллической витой рукоятью, полой внутри. Клинок, 15 см, выполнен из 3-х слоев нержавеющей стали, с твердым сердечником из VG-10 и двухсторонней ламинацией 420J2. Сделано в Японии.

Цена: 1 990 грн
Подробно Купить
Tojiro DP Utility Knife F-802, 15см
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Tojiro DP Utility Knife F-802 – универсальный кухонный нож среднего размера, с прямой заточкой и узким сведением граней. Клинок, длиной 15 см, выполнен из 3-х слоев нержавеющей стали VG-10, ручка из черной микарты с блестящими больстерами, Япония.

Цена: 2 100 грн
Подробно Купить
Tojiro Bread Slicer F-687, 27 см
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Кухонный нож Tojiro Bread Slicer F-687, 27 см – отлично справиться с нарезкой хлеба и свежей выпечки. Его серрейторный клинок выполнен из нержавеющей стали, с антикоррозийными свойствами, fulltang рукоять с накладками из дерева. Произведено в Японии.

Цена: 2 200 грн
Подробно Купить
Tojiro Shirogami Yanagi-Sashimi F-930, 21см
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Кухонный нож в восточном стиле Tojiro Shirogami Yanagi-Sashimi F-930, выполненный из премиум материалов с высочайшим японским качеством. Клинок, длиной 21 см, из углеродистой стали, рукоять – древесина Магнолии с резиновым больстером.

Цена: 2 200 грн
Подробно Купить
Tojiro DP Utility Knife F-798, 18см
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Tojiro DP Utility Knife F-798 – поварской нож, подходящий для решения любых кухонных задач. Клинок, длиной 18 см, выполнен из 3-х слоев нержавеющей стали VG-10 с двухсторонней заточкой, ручка из черной микарты с блестящими больстерами. Сделано в Японии.

Цена: 2 200 грн
Подробно Купить
Tojiro DP Chef's Knife F-807, 18см
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Tojiro DP Chef's Knife F-807 – нож шефа среднего размера для выполнения основных поварских операций. Клинок, длиной 18 см, сделан из 3-х слоев нержавеющей стали VG-10, ручка из черной микарты с блестящими больстерами, производство Япония.

Цена: 2 500 грн
Подробно Купить
Tojiro DP Serie Nakiri F-502, 16,5см
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Японский кухонный нож для рубки Tojiro DP Serie Nakiri F-502 с клинком 16,5 см из нержавеющей стали VG-10, твердостью 60 HRC, с полированными больстерами. Рукоять full-tang с утолщением на пятке из древесины черного цвета. Произведено в Японии.

Цена: 2 500 грн
Подробно Купить
Tojiro DP Serie Santoku F-503, 17см
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Поварской нож традиционной японской формы Tojiro Santoku F-503 с клинком 17 см из нержавеющей стали VG-10, твердостью 60 HRC, с полированными больстерами. Рукоять full-tang с утолщением на пятке из древесины черного цвета. Произведено в Японии.

Цена: 2 500 грн
Подробно Купить
Tojiro Yanagi Slicer Knife F-1057, 24см
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Представитель нового поколения японских кухонных ножей – Tojiro Yanagi Slicer Knife F-1057. Клинок, длиной 24 см, выполнен из молибден-ванадиевой стали, всадная рукоять – из древесины дуба с пластиковым больстером.

Цена: 2 800 грн
Подробно Купить
Tojiro DP Damascus 37 Nakiri F-330, 16,5см
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Японский кухонный нож для рубки Tojiro DP Nakiri F-330 с клинком 16,5 см из дамасской стали, полученной наложением 37 слоев VG-10. Рукоять full-tang с утолщением на пятке из ламинированной древесины. Произведено в Японии.

Цена: 2 850 грн
Подробно Купить
Tojiro PRO Boning Knife F-885, 15см
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Tojiro PRO Boning Knife F-885 – обвалочный нож с цельнометаллической витой рукоятью, полой внутри. Клинок, 15 см, имеет 2-х слойную конструкцию: с твердым сердечником из VG-10 и ламинацией хромистой коррозиестойкой сталью. Сделано в Японии.

Цена: 2 850 грн
Подробно Купить
Tojiro DP Damascus 37 Santoku F-331, 17см
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Японский кухонный нож для широкого круга задач Tojiro DP Santoku F-331 с клинком 17 см из дамасской стали, полученной наложением 37 слоев VG-10. Рукоять full-tang с утолщением на пятке из ламинированной древесины. Произведено в Японии.

Цена: 2 850 грн
Подробно Купить
Tojiro PRO Chef's Knife F-888, 18см
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Tojiro PRO Chef's Knife F-888 – нож шеф-повара с цельнометаллической витой рукоятью, полой внутри. Клинок, 18 см, выполнен из 3-х слоев нержавеющей стали, с твердым сердечником из VG-10 и двухсторонней ламинацией 420J2. Сделано в Японии.

Цена: 2 850 грн
Подробно Купить
Tojiro Shirogami Yanagi-Sashimi F-908, 24 см
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Кухонный нож в восточном стиле Tojiro Shirogami Yanagi-Sashimi F-908, 24 см, выполнен из премиум материалов с высочайшим японским качеством. Клинок, длиной 24 см, из углеродистой стали, рукоять – древесина магнолии с прорезиненным больстером.

Цена: 2 850 грн
Подробно Купить
Tojiro PRO Santoku Knife F-895, 17см
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Tojiro PRO Santoku Knife F-895 – нож традиционной японской формы с цельнометаллической витой рукоятью, полой внутри. Клинок, 17 см, выполнен из 3-х слоев нержавеющей стали, с твердым сердечником из VG-10 и внешней ламинацией хромистой сталью.

Цена: 2 850 грн
Подробно Купить
Tojiro DP Boning Knife F-803, 15см
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Tojiro DP Boning Knife F-803 – кухонный обвалочный нож среднего размера, предназначенный для работы по мясу и рыбе. Клинок, длиной 15 см, выполнен из 3-х слоев нержавеющей стали VG-10, ручка из черной микарты с блестящими больстерами. изготовлено в Японии.

Цена: 2 850 грн
Подробно Купить
Tojiro DP Damascus 37 Chef F-332, 18см
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Традиционный нож шеф-повара для широкого круга задач Tojiro DP Chef F-332 с клинком 18 см из дамасской стали, полученной наложением 37 слоев VG-10. Рукоять full-tang с утолщением на пятке из ламинированной древесины. Произведено в Японии.

Цена: 2 860 грн
Подробно Купить
Tojiro DP Chef's Knife F-808, 21см
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Tojiro DP Chef's Knife F-808 – нож шеф-повара предназначен для выполнения основных кухонных операций. Клинок, длиной 21 см, сделан из 3-х слоев твердой стали VG-10, ручка из черной микарты с блестящими больстерами, производство Япония.

Цена: 2 990 грн
Подробно Купить
Tojiro PRO Chef's Knife F-889, 21см
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Tojiro PRO Chef's Knife F-889 – большой нож шефа с цельнометаллической витой рукоятью, полой внутри. Клинок, 21 см, выполнен из 3-х слоев нержавеющей стали, с твердым сердечником из VG-10 и двухсторонней ламинацией 420J2. Сделано в Японии.

Цена: 2 990 грн
Подробно Купить
Tojiro PRO Service Knife Filleting FD-705, 19см
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Tojiro PRO Service Knife Filleting FD-705 – филейный нож для аккуратной нарезки слайсами с металлической рукоятью, полой внутри. Клинок, 19 см, с двухсторонней заточкой выполнен из специального гибкого стального сплава Mo-V. Изготовлен в Японии.

Цена: 3 300 грн
Подробно Купить
Tojiro Shirogami Yanagi-Sashimi F-909, 27см
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Кухонный нож в восточном стиле Tojiro Shirogami Yanagi-Sashimi F-909, выполненный из премиум материалов с высочайшим японским качеством. Клинок, длиной 27 см, из углеродистой стали, рукоять – древесина Магнолии с резиновым больстером.

Цена: 3 550 грн
Подробно Купить
Tojiro F-903 Deba Knife
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Кухонный нож в восточном стиле Tojiro F-903 Deba Knife, выполненный из премиум материалов с высочайшим японским качеством. Клинок, длиной 180 мм, из углеродистой стали, рукоять – древесина магнолии с прорезиненным больстером.

Цена: 3 690 грн
Подробно Купить
Tojiro DP Slicer Knife F-805, 24см
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Tojiro DP Slicer Knife F-805 – тонкий нож большого размера для нарезки ломтями и филеровки. Клинок, длиной 24 см, выполнен из 3-х слоев нержавеющей стали VG-10, ручка из черной микарты с блестящими больстерами, Япония.

Цена: 3 700 грн
Подробно Купить
Tojiro High Speed Serie Fax-18 Petit F-519, 13,5см
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Tojiro Petit F-519 – небольшой поварской нож, подходящий для решения множества кухонных задач. Клинок, длиной 13,5 см, выполнен из порошковой премиум стали HSS Fax-18 с двух-сторонней заточкой, ламинированная деревянная рукоять. Сделано в Японии.

Цена: 3 700 грн
Подробно Купить
Tojiro DP Chef's Knife F-809, 24см
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Самый большой из поварских ножей в линейке Tojiro DP – Chef's Knife F-809, с лезвием длиной 24 см и ламинированной рукоятью. Использована твердая сталь VG-10, в 3 слоя, и черная микарта с металлическими больстерами, Япония.

Цена: 3 790 грн
Подробно Купить
Tojiro Utility Knife F-525, 15см
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Tojiro Utility Knife F-525, 15см – универсальный кухонный нож среднего размера с прямой заточкой и узким сведением граней. Клинок, длиной 15 см, выполнен из 3-х слоев с закаленным до 64 единиц по шкале Роквелла центральным слоем из японской порошковой стали SG2, ручка из черной микарты с блестящими больстерами, Япония.

Цена: 3 900 грн
Подробно Купить
Tojiro F-827 Boning
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Tojiro F-827 Boning – кухонный обвалочный нож, предназначенный для работы по мясу. Клинок, длиной 150 мм, выполнен из 2-х слоев нержавеющей стали с режущей кромкой из японской стали VG-10, ручка из черной микарты с блестящими больстерами. Изготовлено в Японии.

Цена: 4 100 грн
Подробно Купить
Tojiro DP Damascus 37 Layer Santoku F-507, 17см
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Японский кухонный нож для широкого круга задач Tojiro DP Santoku F-507 с клинком 17 см из дамасской стали, полученной наложением 37 слоев VG-10. Рукоять full-tang из ламинированной древесины с полированными больстерами. Произведено в Японии.

Цена: 4 300 грн
Подробно Купить
Tojiro Shirogami Yanagi-Sashimi F-910, 30 см
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Кухонный нож в восточном стиле Tojiro Shirogami Yanagi-Sashimi F-910, 30 см, выполнен из премиум материалов с высочайшим японским качеством. Клинок, длиной 30 см, из углеродистой стали, рукоять – древесина магнолии с прорезиненным больстером.

Цена: 4 990 грн
Подробно Купить
Tojiro High Speed Serie Fax-18 Santoku F-517, 17см
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Профессиональный кухонный нож Tojiro Santoku F-517 с клинком 17 см из порошковой премиум стали High Speed Steel Fax-18. Рукоять full-tang из ламинированной древесины с полированными больстерами. Произведено в Японии.

Цена: 5 700 грн
Подробно Купить
Tojiro DP Western Deba F-815, 24см
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Отличный пример соединения востока и запада в большом поварском ноже Tojiro DP Western Deba F-815. Клинок, длиной 24 и шириной 5,35 см, в обухе достигает 5 мм. Использована твердая сталь VG-10, в 3 слоя, и черная микарта с металлическими больстерами, Япония.

Цена: 6 500 грн
Подробно Купить
Tojiro High Speed Serie Fax-18 Chef F-520, 21см
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Профессиональный кухонный нож Tojiro Chef F-520 с клинком 21 см из порошковой премиум стали High Speed Steel Fax-18. Рукоять full-tang из ламинированной древесины с полированными больстерами. Произведено в Японии.

Цена: 6 500 грн
Подробно Купить
Tojiro PRO Chinese Knife F-631, 22,5см
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Tojiro Chinese Knife F-631 – топорик для мяса традиционной китайской формы с металлической рукоятью. Тонкое лезвие, длиной 22,5 см, сделано с супер-твердой сердцевиной из VG-10 и внешних обкладов из более мягкой нержавеющей стали. Производство Япония.

Цена: 7 351 грн
Цена по дисконту: 6 990 грн
Ваша скидка: 361 грн
Подробно Купить
Tojiro Yanagi-Sashimi 27см F-966 Slanted back
Производитель: Tojiro
На складе: В наличии

Кухонный нож в восточном стиле Tojiro Yanagi-Sashimi 27см F-966 Slanted back, выполненный из премиум материалов с высочайшим японским качеством. Клинок, длиной 27 см, из углеродистой стали, рукоять – древесина Магнолии с больстером из бычьего рога.

Цена: 8 900 грн
Подробно Купить
Tojiro Shirogami Serie Petit F-691, 12см
Производитель: Tojiro
На складе: Нет в наличии

Колоритный кухонный нож в восточном стиле Tojiro Shirogami Petit F-691, выполненный из премиум материалов с высочайшим японским качеством. Клинок, длиной 12 см, из углеродистой стали, рукоять – древесина Магнолии. Сделано в Японии.

Цена: 1 012 грн
Цена по дисконту: 941 грн
Ваша скидка: 71 грн
Tojiro Shirogami Serie Petit F-692, 15см
Производитель: Tojiro
На складе: Нет в наличии

Колоритный кухонный нож в восточном стиле Tojiro Shirogami Petit F-692, выполненный из премиум материалов с высочайшим японским качеством. Клинок, длиной 15 см, из углеродистой стали, рукоять – древесина Магнолии. Сделано в Японии.

Цена: 1 230 грн
Цена по дисконту: 1 144 грн
Ваша скидка: 86 грн
Tojiro Shirogami Santoku F-698, 17см
Производитель: Tojiro
На складе: Нет в наличии

Колоритный поварской нож Tojiro Shirogami Santoku F-698, выполненный из премиум материалов с высочайшим японским качеством. Широкий клинок, длиной 17 см, из углеродистой стали, рукоять – древесина Магнолии. Сделано в Японии.

Цена: 1 415 грн
Цена по дисконту: 1 316 грн
Ваша скидка: 99 грн
Tojiro Shirogami Nakiri F-699, 16,5см
Производитель: Tojiro
На складе: Нет в наличии

Колоритный кухонный топорик Tojiro Shirogami Nakiri F-699, выполненный из премиум материалов с высочайшим японским качеством. Широкий клинок, длиной 16,5 см, из углеродистой стали, с черным покрытием, рукоять – магнолия. Сделано в Японии.

Цена: 1 560 грн
Цена по дисконту: 1 451 грн
Ваша скидка: 109 грн
Tojiro Double-Edged Shirogami Chef F-693, 18см
Производитель: Tojiro
На складе: Нет в наличии

Колоритный поварской нож Tojiro Double-Edged Shirogami Chef F-693, выполненный из премиум материалов с высочайшим японским качеством. Клинок, длиной 18 см, из углеродистой стали, рукоять – древесина Магнолии. Сделано в Японии.

Цена: 1 735 грн
Цена по дисконту: 1 614 грн
Ваша скидка: 121 грн

Кухонные ножи Tojiro

Японское оружие славится своей остротой и прочностью. В этой стране было очень хорошо развито ножевое ремесло, однако в середине ХХ века ему был нанесен удар. Япония была оккупирована США и те запретили изготовление этого вида оружия. При этом нашелся выход, все тонкости ремесла перетекли в отрасль изготовления кухонных ножей. Купить это произведение поварского искусства можно в интернет-магазине X-Gear.

Особенности японских ножей Tojiro

Кухонные ножи Тоджиро имеют небольшой вес, они многослойны, высокопрочные и очень острые. Сочетание этих особенностей создает уникальный инструмент, который найдет свое воплощение даже на профессиональной кухне. Купить кухонный нож Tojiro можно на сайте X-Gear по низкой цене.

Небольшой вес

Оружие японского происхождения всегда отличалось остротой и легкостью. Эту черту переняло большинство кухонных ножей Тоджиро. Обычно проблема легкого разреза решается не только за счет небольшого веса, но и за счет:

 

  • конструкции клинка (в качестве режущего элемента выступает пластина из высокоуглеродистой стали клиновидной формы);

  • формы режущей кромки (части лезвия не толстые, с отполированными гранями).

Многослойность

Многие подвергают сомнению многослойность как отличительную черту японских ножей Tojiro, так как эта технология была изобретена на западе. Однако в Японии отличается многослойность сплава. Узорчатые обкладки служат для прочности и защиты от коррозии лезвия из однородной высокоуглеродистой стали. Что это дает? Высокоуглеродка отлично подходит для работы с материалами высокой и средней прочности, но она уязвима: хрупкая и подвержена коррозии. Обкладки помогают решить эту проблему.

Высокая прочность

Трепетное отношение японцев к холодному оружию позволяет задавать твердость клинков выше, чем в странах Европы. Экономия на дизайне и лишних, по мнению самих японцев, деталях позволяет больше вложиться в качество стали. Если на западе показатель твердости стали колеблется в пределах 54-58 HRC (шкала С по методу Роквелла), то японцы предпочитают закалку выше, в районе 62 HRC.

Острота

Характеристика, по которой японские кухонные ножи Tojiro однозначно выигрывают у европейцев – острота. Режущая кромка у последних составляет угол 15-25 градусов, японские изделия могут похвастаться значением в 8-10 градусов при более тонком (в 1,5-2 раза) сведении спусков у подводов. Такая кромка бывает только у бритв. Это позволяет разрезать объект при минимальном нажиме на кухонный нож Tojiro.

Разнообразие специализаций

Самая впечатляющая характеристика, которая отличает японские кухонные ножи от европейских – разнообразие специализаций. Это не конструктивная особенность, однако ей стоит уделить особое внимание. Японцы не смирились с запретом, в результате чего они открыли новую страницу в мире ножевого искусства, создали отдельную культуру.

 

По некоторым подсчетам число разновидностей ножей достигает около 800 типов. Хотя эта цифра скорее всего появилась из-за того, что одни и те же виды ножей в разных регионах страны называются по-разному. На самом деле утверждать можно всего о полусотни разновидностей действительно отличающихся по конструкции ножей. В то время как европейских аналогов насчитывают не более 20.

 

Самая многочисленная категория изделий – это ножи для чистки и разделки рыбы, так как в Японии это основной источник белка. При этом ножи делятся не только по назначению, но и по семействам. Одна семья ножей может иметь разное предназначение. Так, например, одни изделия – для разделки мяса, другие – для универсальных работ.

 

Где можно выгодно купить ножи Tojiro и сколько это стоит ?

Купить Tojiro можно в специализированных магазинах Киева и других городах Украины по приемлемой стоимости. Также японские ножи можно заказать в интернет-магазине X-Gear. В продаже большой ассортимент поварских инструментов Tojiro по низкой цене. Во время покупки есть возможность оформить доставку по стране.

 

[2020-01-02 11:36:42]
Святкові дні у січні з 6 по 12
Далее...
[2019-11-25 12:41:39]
Чорна П'ятниця починається в четверг
Далее...
[2019-10-23 07:46:28]
Доски для правки снова в продаже!
Далее...
[2019-04-26 10:47:59]
Графік роботи на травневі свята
Далее...
[2018-12-19 14:41:52]
Новорічні знижки вже чекають!
Далее...

[2020-01-15]
Spyderco. Кухонные ножи The Murray Carter Collection
Далее...
[2019-09-17]
Что взять с собой в поход – Список вещей для похода
Далее...
[2019-09-17]
Нож для мяса – Как выбрать нож для разделки мяса
Далее...
[2019-05-16]
Сигнальный (шумовой) пистолет
Далее...
[2019-05-16]
Зажигалка Zippo: оригинал или подделка? Как отличить?
Далее...