Немає в наявності
Код товару: F-903
Виробник: Tojiro
Відгуки:
0
0 грн
Характеристики:
(Дивитись усі)
Марка сталі
Shirogami
Ріжуча кромка
гладка з одностороннім заточуванням
Довжина клинка, мм
180
Загальна , мм
335 мм
Твердість леза, HRc
62 HRC
Гарний кухонний ніж в східному стилі Tojiro F-903 Deba Knife допоможе вам вирішити безліч кухарських завдань. Лезо, традиційної японської форми довжиною 180 мм, виконано з вуглецевої сталі Shirogami, виробництва концерну Hitachi Metals на основі автентичної технології Tatara. Надзвичайно тверда серцевина додатково обгорнута з боків більш м'яким металом, що сприяє легкої виправлення й відновленню гостроти леза. Ніж не має фінішного покриття, проте обух колоритно декорований ієрогліфічним письмом, а спуски виділені матовою фактурою.
Циліндрична рукоять ножа Tojiro F-903 Deba Knife, виготовлена з обробленої деревини магнолії, розрахована на інтенсивні навантаження, довгу службу і протидія бактеріям, для яких кухня - це звичайне місце існування. Її гладка фактура доповнена гумовим Больстер, який захищає долоню від зісковзування на заточену грань і забезпечує більш надійний хват і послух ножа навіть в мокрих і жирних долонях.
Японська компанія Tojiro (Тоджиро) вже більше напів-століття спеціалізується на випуску висококласних інструментів для домашніх і професійних кухонь. Її вироби були удостоєні безлічі нагород, але головним досягненням є незгасаючі попит на кухонні ножі Tojiro по всьому світу.
Ніж виконаний в класичному японському стилі і має японську геометрію, тому спуск на ножі тільки з правого боку.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
