Сортувати:
Ножі для овочів
Всі овочеві ножі можна розділити на дві основні групи:
- для чищення
- для нарізки
Відмінною рисою таких ножів є вкорочене лезо, яке зазвичай не перевищує 7 сантиметрів. В основі клинка лежить невелике рукі́в'я. Залежно від поставленого завдання, лезо ножа для овочів може бути прямим або заокругленим. Для очищення зазвичай використовується злегка зігнутий клинок, а для нарізки - прямий і гладкий або з серрейторним заточуванням.
Ніж Для Нарізки Овочів
Хороші овочеві ножі покликані не просто нарізати овочі, але і допомогти декорувати святковий стіл. За допомогою ножа для овочів ви зможете декоративно нарізати фрукти і овочі красивою фігурної спіраллю, тонкими слайсами або соломкою. Невеликі розміри ножа дозволяють отримати більшу маневреність в рухах і маніпулювати напрямком нарізки.
Японські ножі для овочів
Японські овочеві ножі відносять до окремої касти кухарських інструментів. Це пов'язано з більш високою вартістю і більш високим вимогам до їх виготовлення. За конструкцією вони схожі з європейськими моделями, серед відмінностей можна виділити:
- Твердість сталі - 58-61 по Роквеллу проти 56-58 одиниць у західних аналогів
- Більш тонке лезо клинка
- Кут заточування ножа становить близько 15 ° проти 20 - 25 ° у європейських ножів
Ніж Для Чистки Овочів
Найзнаменитіший варіант ножа для очищення - це піллер, який в народі прозвали картоплечисткою та чистилкою для овочів. Такий ніж зустрічається в двох звичних варіантах:
- у вигляді рогатки з двома плаваючими лезами
- прямий ніж з плаваючим або фіксованим лезом
Леза виготовляються з кераміки або стали. Такі ножі зручні, безпечні і прості в застосуванні. З піллером в руках навіть дитина стане повноцінним помічником на кухні.
Купити ніж для овочів
Купити ніж для чищення і нарізки овочів і фруктів в інтернет-магазині X-Gear тепер стало ще простіше. Вибір хорошого ножа стане для вас всього-лише справою часу. Ми зібрали каталог, в якому представлені кращі моделі відомих брендів. Досить зробити замовлення на сайті і оплатити будь-яким зручним способом, ціна на товари приємно вас здивує. При замовленні на суму від 1000 грн ми здійснимо безкоштовну доставку по Україні. Для жителів Києва доступна можливість самовивозу.
