Немає в наявності
Код товару: 4005
Виробник: Kanetsugu
Відгуки:
0
57 грн
Характеристики:
(Дивитись усі)
Марка сталі
Molybdenum Vanadium Stainless Steel DSR1K6
Ріжуча кромка
гладка, двостороння
Довжина клинка, мм
210
Загальна , мм
335 мм
Твердість леза, HRc
57-59 HRC
«Стильний дизайн» і «практичність» стали основними концепціями на яких розроблялася серія Kanetsugu HOCHO. Кожен клинок є суцільний моноліт з стійкою до корозії, міцної високолегованої среднеуглеродистой стали DSR1K6, від японського концерну Daido steel, Ltd., що досягає гартує твердості 57-59 одиниць по шкалі Роквелла. Леза мають класичну форму і линзовидную заточку заточку (Convex Grind), яка дозволяє добитися неперевершеної гостроти ріжучої кромки і досить легко її обслуговувати в процесі експлуатації. Дана серія рекомендується для домашніх шеф-кухарів і першого знайомства з японськими ножами традиційного стилю.
Kanetsugu HOCHO Chef's Knife 4005 - середньорозмірний кухонний шеф-кухаря ніж для нарізки і шинкування більшості видів продуктів. Клинок, з рівною ріжучої кромкою і гострим кінчиком, довжиною 210 мм, має прекрасну маневреність і блискавично виконує будь-які поставлені завдання. Рукоять з поліпропілену чорного кольору, з нанесеною нековзною фактурою, зручна і гігієнічна, а блискучий металевий Больстер візуально віддаляє клинок і перешкоджає зісковзуванню долоні на заточену грань.
Ножі
Марка сталі
Довжина клинка, мм
Загальна , мм
335 мм
Твердість леза, HRc
57-59 HRC
Матеріал руків'я
поліпропілен чорного кольору
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
