Немає в наявності
Код товару: 5008
Виробник: Kanetsugu
Відгуки:
0
65 грн
Характеристики:
(Дивитись усі)
Марка сталі
AUS-8 (8A)
Ріжуча кромка
гладка з двостороннім заточуванням
Довжина клинка, мм
145
Загальна , мм
285 мм
Твердість леза, HRc
57 HRC
Ножі PRO-S Series мають суцільнометалеву порожнисту рукоять, за формою і візерунку натхненну традиційним японським мечем - Катаної, з практичною нержавіючої сталі марки 18-8, надійно спаяні з Больстер і, згодом, з полотном клинка. Інструменти даної серії є гігієнічними, нековзними, зручними в експлуатації, легкими і добре збалансованими. Лезо ножа в лінійці PRO-S використовує практичну молібден-ванадієву нержавіючу сталь AUS-8, японського виробництва, що досягає твердості в 57 одиниць за шкалою Роквелла. Клинок має спеціально спроектовані опуклі спуски (Convex Edge), які забезпечують відмінну продуктивність різу і тонке зведення кромки, зручне обслуговуванні і легко піддається відновленню. Сукупність характеристик роблять ці ножі ідеальними інструментами для першого знайомства з японськими кухоннікамі, які також приємно здивують співвідношенням своєї ціни і якості.
Kanetsugu PRO-S Boning knife 5008 - професійний японський ніж для оброблення м'яса та риби, рубки кісток. Клинок, з яскраво-очертанной трикутним профілем і посиленим кінчиком, довжиною 14,5 см, відмінно слухається і блискавично виконує будь-які завдання свого власника, не боячись зламатися або відколотися. Зручна форма і призначення ножа Kanetsugu Boning knife робить його спеціальним кухонним інструментом, прекрасним доповненням до основного кухарському набору.
Ножі
Марка сталі
Довжина клинка, мм
Загальна , мм
285 мм
Твердість леза, HRc
57 HRC
Товщина клинка, мм
Матеріал руків'я
18-8 Stainless Steel
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
