Немає в наявності
Код товару: 5003
Виробник: Kanetsugu
Відгуки:
2
2 088 грн
Характеристики:
(Дивитись усі)
Марка сталі
AUS-8 (8A)
Ріжуча кромка
гладка з двостороннім заточуванням
Довжина клинка, мм
170
Загальна , мм
300 мм
Твердість леза, HRc
57 HRC
Ножі PRO-S Series мають суцільнометалеву порожнисту рукоять, за формою і візерунку натхненну традиційним японським мечем - Катаної, з практичною нержавіючої сталі марки 18-8, надійно спаяні з Больстер і, згодом, з полотном клинка. Інструменти даної серії є гігієнічними, нековзними, зручними в експлуатації, легкими і добре збалансованими. Лезо ножа в лінійці PRO-S використовує практичну молібден-ванадієву нержавіючу сталь AUS-8, японського виробництва, що досягає твердості в 57 одиниць за шкалою Роквелла. Клинок має спеціально спроектовані опуклі спуски (Convex Edge), які забезпечують відмінну продуктивність різу і тонке зведення кромки, зручне обслуговуванні і легко піддається відновленню. Сукупність характеристик роблять ці ножі ідеальними інструментами для першого знайомства з японськими кухоннікамі, які також приємно здивують співвідношенням своєї ціни і якості.
Kanetsugu PRO-S Santoku knife 5003 - кухонний ніж традиційної японської форми ідеально справляється з рибою та м'ясом, овочами і гарнірами. Клинок, з широким профілем і округлим кінчиком, довжиною 17 см, відмінно відчувається в долоні і блискавично виконує будь-які завдання свого власника. Зручна форма і розмір ножа Kanetsugu Santoku робить його універсальним кухарським інструментом, повноцінною заміною традиційного західного ножа шеф-кухаря.
Ножі
Марка сталі
Довжина клинка, мм
Загальна , мм
300 мм
Твердість леза, HRc
57 HRC
Товщина клинка, мм
Матеріал руків'я
18-8 Stainless Steel
Мав на увазі, що шикарно ріже. Капуста, морква цибуля це його стихія.Ручка дуже зручно лежить в руці і не ковзає.
Чудовий ніж! Шикарний ріже. Доставка з магазину буквально за 1 день.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
