Ніж SKIF chef knife - шеф-ніж для виконання широкого спектру кухонних завдань від української торгової марки SKIF. Кухонні ножі SKIF є розумною альтернативою між якістю і вартістю вироби. Ножі підходять для всіх робіт по приготуванню їжі як в домашніх умовах, так і в ресторанах або на природі. Сталь 8Cr13MoV забезпечує гостроту ножа і легкість редагування ріжучої кромки при необхідності. Рукоять з полімерного матеріалу не дає навіть мокрою руці зісковзнути в сторону клинка, забезпечуючи тим самим безпеку власника під час використання ножа.
Необходимости в замене нет, т.к отдал нож знакомому мастеру и скоро у него будет новая, можно сказать кастомная, рукоять.
По поводу капусты и ее твердости, хз у меня на кухне набор китайских ноунейм ножей уже лет 5, пока ни один не сломал.
Дело в том, что даже при резе колбасы например, при первом резе ощущался хруст, потом пропадал. Я думал это люфтит рукоять, но она не болталась. Может была трещина или что-то такое.
Отзыв написал без злого умысла, просто чтобы поставить в известность.
Претензий к Вам не имею, как и писал, покупал у Вас уже не первый раз и всегда все было нормально.
Ножик вам заменим на такой же, отправили вам email с деталями.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.