Original Deba Yaxell Kaneyoshi 150 мм, 3 шари - японський premium-ніж для обробки м'яса риби та курячих тушок (не підходить для рубання кісток). Yaxell-ніж Деба Канеоші майстерно працює на аматорській та професійній кухні, активно допомагаючи у приготуванні страв з курячого м'яса та риби. Deba-ніж зроблений із високоякісних матеріалів у традиційному японському стилі. Широкий клинок кухонного ножа має:
- Серцевину із Shiro3, покриту двома шарами дамаської сталі;
- Високі показники надійності, міцності (60 HRC), витривалості до повсякденних навантажень;
- Гіпер-гостру ріжучу кромку з одностороннім заточуванням, яка обходиться без частого заточування, при цьому зберігає свою гостроту тривалий термін;
- Оптимальні параметри для делікатної роботи з рибою/куркою;
- Ручне гравіювання Logo Yaxell.
Знімне та ретельно відполіроване руків"я обробного Деба-ножа Kaneyoshi Yaxell:
- Виконане з двох рідкісних матеріалів природного походження – буйволиного рогу (всередині), деревина магнолії (зовні);
- Оснащене сталевим болестером;
- Хватке та тактильно приємне для руки;
- Стабільно витримує навантаження, розкріпачує руку, не боїться води та контакту з агресивними середовищами.
Купити кухарський ніж Деба 150 мм, Серія KANEYOSHI Yaxel, 3 шари 30991 рекомендується всім, хто шукає невтомного та спритного помічника на кухні.
Характеристики
- Виробник - Yaxell;
- Модель – Deba Kaneyoshi;
- Тип - нескладані, японські ножі, кухарські, ножі для кухні;
- Колір клинка/руків"я - silver/beige;
- Матеріал/обробка клинка - carbon steel/SК5;
- Вага, г – 230;
- Кількість шарів – 3;
- Довжина леза, мм – 150;
- Твердість, HRc – 60;
- Кут заточування – 15°;
- Кромка – plain;
- Фініш - stonewash;
- Матеріал рукояті - magnolia wood+buffalo horn;
- Додатково – брендова подарункова коробка.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.