Ніж для хамону Arcos Universal 280 мм

Arcos Universal 280 мм – професійний ніж для нарізки хамону. Дана модель кухонного ножа допоможе з мінімальними зусиллями, швидко, акуратно та дуже тонко нарізати окіст. Ніж для м'яса від іспанського бренду є високоякісним кухонним інструментом серії "Універсал", який має характерні властивості:

• Елегантний дизайн;
• Надійна та ретельно збалансована конструкція;
• Здатність витримувати не лише стандартні, а й гіпер-навантаження на професійних та домашніх кухнях;
• Наявність вузького та довгого кованого клинка з ульра-гладкою ріжучою кромкою (ручне заточування та полірування):

• Зроблений з нержавіючої Nitrum-сталі преміум-сегменту;
• Дуже довго не тупиться;
• Не схильний до корозії та негативного впливу агресивних середовищ;
• Відрізняється комфортністю та безпечністю у використанні (має спеціальну п'яту);

• Оснащення поліоксіетиленовим руків'ям покращеної ергономіки зі сталевим болестером:

• Ергономічне, високоміцне, тактильно приємне та комфортне для руки;
• З'єднане з загальною конструкцією металевими заклепками;
• Термостійке (120°С-130°С);
• Добре захоплюється рукою та надійно фіксується;
• Не боїться вологи та шкідливої дії бактерій (гниття/цвіль);
• Стабільно захищене від розтріскування, проникнення всередину харчових мікрочастинок;
•  Не вбирає запахів;
• Відчутно знижує стомлюваність руки.

Іспанські кухонні ножі Arcos - це завжди вигідна покупка професійного кухонного інвентарю, як для власного користування, так і на дуже гарний kitchen-презент.

Характеристики

• Виробник – Arcos/Spain;
• Модель – Universal;
• Тип – кухонні ножі, ножі для хамону, ножі для м'яса;
• Колір клинка/руків'я - silver/black;
• Вага, г – 200;
• Матеріал клинка – Nitrum;
• Твердість, HRc – 56;
• Тип леза – коване;
• Довжина леза, мм – 280;
• Кут заточування – 15°;
• Матеріал руків'я - polyoxymethylene;
• Гарантія – 10 років.