Yaxell Hana Дамаська сталь, 150 мм, 34816 - японський ніж для нарізування різних продуктів на професійній та домашній кухні, який входить до нової серії бренду "Краса ножів". Дана модель кухонного ножа оснащена широким лезом Сантоку (в перекладі з японської звучить як «Три гарні речі") і чудово справляється з широким спектром кухонних робіт (всі види нарізки, шаткування та рубки м'яса, риби, овочів, сиру, ковбас, шинки та інших продуктів). Клинок Santoku-ножа має серцевину із високоякісної сталі Movax (58 HRC/містить збалансовану кількість хрому, молібдену, ванадію), яку покривають 3 шари нержавіючої сталі та формують на поверхні унікальний дамаський візерунок. Дизайнерське та восьмигранне руків`я кухарського преміум-ножа зроблене з деревини пакка зі смоляною обробкою – забезпечує ідеальний баланс та оптимальний контроль за роботою клинка.
Yaxell HANA Damascus, 3 layers, 150 мм (34816) - ідеальний вибір, як для професійних шеф-кухарів, так і для домашніх кухарів-ентузіастів.
Характеристики
- Виробник - Yaxell/Japan;
- Модель - HANA;
- Тип - японський ніж, кухонний, сантоку, кухарський, для нарізки;
- Колір клинка/накладок – silver/brown;
- Вага, г – 140;
- Матеріал клинка - Movax;
- Твердість, HRc – 58;
- Фініш – Damascus;
- Шари – 3;
- Довжина леза, мм – 150;
- Кромка – plain;
- Кут заточування – 15°/симетричний;
- Матеріал руків`я- pakka wood.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.