Ніж філейний Arcos 2900 170 мм Чорний (293125)

Arcos 2900 170 мм Чорний (293125) - професійний філейний ніж для відокремлення тонких і рівних шматків від філе м`яса, риби, птиці. Філейний ніж Аркос 2900:

• Призначений для інтенсивного використання на професійних (закладах громадського харчування і харчові виробництва, які дотримуються стандартів HACCP) та домашніх кухнях;

• Виконаний у сучасному дизайнііз матеріалів високої якості;

• Має надійну, добре збалансовану та витривалу конструкцію:

1. Ергономічне руків`я з антиковзною поверхнею, потовщенням у центральній зоні для комфортності захоплення та виступом у хвостовику - знімає навантаження з кисті руки, не вислизає і не прокручується, не боїться контакту з агресивним середовищами (хлор, кислоти, миючи засоби) та високими температурами, пройшло антибактеріальну обробку для запобігання поширенню шкідливих мікроорганізмів (бактерії, грибки, пліснява);

2. Клинок спеціального профілю, який виготовлений з нержавіючої преміум-сталі NITRUM - надвисокі показники ріжучої здатності, твердості, стійкості до інтенсивних навантажень та корозії;

• Повністю окупає свою покупку, як за ціною, так і за ефективністю.

Характеристики

• Виробник – Arcos/Spain;

• Модель – 2900;

• Тип - кухонні ножі, філейні, для м'яса, обробні ножі;

• Колір клинка/руків`я - silver/red;

• Вага, г – 87;

• Марка сталі – Nitrum;

• Твердість, HRc – 56;

• Тип леза – штамповане;

• Довжина леза, мм – 170;

• Кут заточування – 15°;

• Матеріал руків`я - поліпропілен;

• Гарантія – 10 років.