Ніж Kanetsune KC-952 Santoku, 165 мм

Kanetsune KC-952 Santoku - японський шеф-ніж з функціоналом французьких кухарських ножів, який просто незамінний для високоякісної нарізки та шаткування різноманітних продуктів (м'ясо, ковбаси, сири, риба, овочі, фрукти, зелень).

Японський кухонний ніж KC-952:

• Стане невтомним помічником на домашній та професійній кухні;

• Ідеально підходить для презенту шеф-кухарям та любителям швидко і легко готувати смачні страви;

• Запропонований для покупки за супер-ціною;

• Зроблений у місті Секі (Японія) за давньо-японською технологією Seki-Den (метод виготовлення японських мечів, що використовується майстрами протягом восьми століть);

• Ефективно та якісно виконує широкий спектр завдань з підготовки продуктів для приготування різноманітних страв;

• Надійний, зручний, практичний, довговічний;

• Має міцну та добре збалансовану конструкцію Full-tang з цілісним хвостовиком та больстером;

• Оснащений потужним, гострим як бритва і високоміцним Santoku-клинком з молотковою обробкою поверхні в японському стилі, який зроблений із високовуглецевої сталі DSR-1K6 (вуглець - 0,6%) з додаванням молібдену (виробник Daido Steel Co., Ltd.) - висока стійкість ріжучої кромки, процес нарізання/шаткування відбувається без налипання частинок продуктів до поверхні леза, спрощує та прискорює приготування страв;

• Наділений ергономічним і зручним руків`ям із натуральної деревини з відполірованою поверхнею та болестером – гігієнічно, зручно, забезпечується максимальне зчеплення з рукою та надійність хвату;

• Не потребує частого заточування та складного догляду.

Характеристики

• Виробник – Kanetsune/Japan;

• Модель – KC-952;

• Тип - нескладані, кухонні;

• Колір клинка/руків`я - silver/brown;

• Вага, г – 130;

• Загальна довжина, мм – 300;

• Довжина клинка, мм – 165;

• Товщина леза, мм – 1,5;

• Марка сталі – DSR-1K6;

• Твердість, HRc – 57-58;

• Тип ріжучої кромки – plain;

• Профіль – santoku;

• Фініш - tsuchime mirror;

• Матеріал руків`я - brown wood.