Original Kiritsuke Yaxell Super Gou Ypsilon 200 мм, Damascus - японський ніж преміум-класу лакшері серії Super Gou Ypsilon для тонкого нарізування різноманітних продуктів (м'ясо, риба, хліб, сири, овочі тощо). Ніж Киритсуке Super Gou Ypsilon майстерно працює на аматорській та професійній кухні, швидко та акуратно нарізуючи довірені йому продукти. Дана модель шеф-ножа зроблена із високоякісних матеріалів у сучасному класичному дизайні, гармонійно поєднуючи японський та європейський стилі.
Широкий клинок кухонного ножа має:
- Гострий кінчик зі скосом (аналогічно японській катані);
- Серцевину із преміальної SG2-сталі підвищеної твердості/63 HRC;
- Оболонку з унікальним дамаським візерунком із 193 шарів більш м'якшої сталі;
- Оптимальні параметри для якісної нарізки;
- Симетричне заточування леза під 15⁰-кутом;
- Здібність впевнено справлятися зі щоденним навантаженням на домашній/професійній кухні;
- Характерність обходитися без частого заточування, зберігаючи гостроту ріжучої кромки тривалий термін;
- Ексклюзивний декор у вигляді ручного гравіювання назви та логотипу серії, бренду.
Мікартове руків"я Kiritsuke Yaxell Super Gou Ypsilon:
- Виконане під червоне дерево, ретельно відполіроване, доповнене болстером та навершям із нержавіючої сталі;
- Ввдрізняється легкою вагою, високою міцністю, стійкістю до навантажень;
- Хватке та тактильно приємне для руки;
- Гіпоалергенне, не вбирає запахів, не руйнується/деформується при контакті з водою та агресивним середовищем;
- Сприяє зниженню навантаження з руки та свободі її рухів.
Купити ніж Киритсуке 200 мм, Дамаська сталь 161 шар, Серія SUPER GOU Ypsilon Yaxell 37234 рекомендується всім, хто шукає невтомного помічника на кухні для делікатної нарізки.
Характеристики
- Виробник - Yaxell;
- Модель – Kiritsuke Super Gou Ypsilon;
- Тип - нескладані, японські ножі, кухарські, ножі для кухні;
- Колір клинка/руків"я - silver/red wood;
- Матеріал/обробка клинка – SG2/Damascus;
- Кількість шарів – 161;
- Довжина леза, мм – 200;
- Твердість, HRc – 63;
- Кут заточування – 15°;
- Матеріал руків"я – micarta;
- Додатково – брендова подарункова коробка.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.