Kanetsune Classic KC-907 Damascus Gyutou - класичний японський ніж для нарізки та шаткування будь-яких продуктів на професійній або домашній кухні. Модель виготовляється в Японії на фабриці міста Секі та аналогічно всім Kanetsune-ножам, характеризується найвищим рівнем якості та функціоналу.
Ніж Kanetsune KC-907 оснащений:
- Надійною та добре збалансованою фултанг-конструкцією;
- Гіпер-гострим, міцним і маневреним Gyutou-клинком з серцевиною із високовуглецевої VG10-сталі (легована кобальтом і молібденом), зовнішньою оболонкою з 17-ти шарів дамаської сталі та спеціальною обробкою “Tsuchime” (формує зовнішній покрив із повітряних капсул, які при роботі з продуктами перешкоджають налипанню їх частинок на поверхню леза);
- Простим, але ергономічним руків`ям із відполірованого червоного дерева з повним хвостовиком та сталевим больстером.
Kanetsune Classic, Gyutou VG-10 Damascus 17 layers Tsuchime 180 mm, Red Plywood, KC-907 - чудовий варіант і дуже вигідна покупка, як для крутого презенту професійним кухарям, так і для усіх бажаючих невпинно творити на домашній кухні.
Характеристики
- Виробник – Kanetsune/Japan;
- Модель – Kanetsune Classic;
- Тип – нескладані, кухонні;
- Колір клинка/руків`я - silver-black/red-brown;
- Вага, г – 170;
- Загальна довжина, мм – 305;
- Довжина клинка, мм – 180;
- Товщина леза, мм – 1,8;
- Марка сталі – VG-10/Damascus;
- Твердість, HRc – 60-62;
- Профіль - Gyutou;
- Тип ріжучої кромки – plain;
- Матеріал ручки - red wood.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.