5
24
5
Є в наявності
Код товару: KC-955
Виробник: Kanetsune
Відгуки:
0
Знайшли дешевше?
1 950 грн
Купити в 1 клік:
Характеристики:
(Дивитись усі)
Марка сталі
DSR1K6
Довжина клинка, мм
210
Загальна , мм
340
Твердість леза, HRc
57-58
Товщина клинка, мм
1,5
Kanetsune KC-950 Sujihiki - японський філейний ніж з дамаським клинком. Ніж Суджихіки, аналогічно всім Kanetsune-ножам, виготовлений у Японії на фабриці міста Секі та згідно зі своєю назвою "Sujihiki" (перекладається як ніж для м'яса), призначений для нарізки м'ясного або рибного філе та суші.
Ніж Kanetsune KC-950 має:
- Привабливий дизайн у традиційному японському стилі;
- Високоміцну та добре збалансовану конструкцію з преміальних матеріалів;
- Довгий та тонкий клинок із високовуглецевої сталі DSR-1K6 (виробництво DAIDO Steel Co.,ltd/вуглець 0,6%) з додаванням молібдену:
Наділений низьким профілем для підвищення робочої ефективності;- Оброблений за технологією Hon-Warikomi (друга назва - Сан-Маї), яка утворює на лезі “кратерну” фактуру з відштовхуючим ефектом, який не дозволяє частинкам м'яса/риби прилипати до його поверхні;
- Красивим та ергономічним руків`ям традиційної японської форми із натуральної деревини з відполірованою поверхнею та чорним пластиковим болестером.
Купити Kanetsune KC-950, Sujihiki DSR-1K6 Tsuchime 210 mm, Brown Plywood - чудова ідея для крутого презенту шеф-кухарям, сушистам, кулінарам, а також усім бажаючим завжди творити на кухні з натхненням і без зайвого клопоту.
Характеристики
- Виробник – Kanetsune/Japan;
- Модель – KC-950;
- Тип - нескладані, кухонні, для м'яса, для філе, для суші;
- Колір клинка/руків`я - silver/brown-black;
- Вага, г – 120;
- Загальна довжина, мм – 340;
- Довжина клинка, мм – 210;
- Товщина леза, мм – 1,5;
- Марка сталі – DSR1K6;
- Твердість, HRc – 57-58;
- Профіль - sujihiki;
- Фініш – tsuchime;
- Тип ріжучої кромки – plain;
- Матеріал руків`я - brown plywood.
Відео
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
