Ніж Nakiri Yaxell ZEN, 180 мм, Damascus, 37 шарів

Original Nakiri Yaxell ZEN, 180 мм, Damascus, 37 шарів - японський premium-ніж для нарізки, шаткування овочів та фруктів. Дана модель шеф-ножа для домашньої та професійної кухні виготовлена з високоякісних матеріалів у сучасному японському стилі - дамаський клинок (VG-10+37 шарів нержавіючої сталі), руків"я із чорної мікарти з полірованою поверхнею під натуральну деревину. Міцність, ергономічність, бездоганна збалансованість конструкції – запорука висококласного функціоналу інструменту з високою результативністю, безвідмовність його роботи та максимально тривала експлуатація. Тонкий і гострий клинок дамаського ножа має:

• Прямокутний профіль з рівною ріжучою кромкою;
• VG10-серцевину у 337-шаровому кожусі із преміальної нержавіючої сталі;
• Ексклюзивний дамаський малюнок із повітряних "капсул" ("відбитки" японського Tsushima-молота), який не тільки прикрашає лезо, а й перешкоджає налипанню овочів/фруктів до його поверхні;
• Здатність працювати професійно та акуратно, швидко та спритно справлятися з поставленими завданнями, впевнено витримувати EDC-навантаження будь-якого рівня;
• Стійкість до зносу, корозії, агресивних середовищ;
• Властивість дуже довго зберігати гостроту ріжучого краю, обходитися без частого заточування;
• Просту та комфортну експлуатацію/догляд/обслуговування.

Чорне мікартове руків"я Yaxell-ножа для нарізки та шаткування:

• Зроблене із гіпоалергенного еко-матеріалу високої якості (льон зі смоляним просоченням) - не вбирає запахи, стійке до навантажень, довговічне;
• Наділене поверхнею з імітацією малюнка зрізу деревини, відполіроване та декороване двома сталевими заклепками;
• Тактильно приємне для руки, комфортно розміщується у долоні та надійно фіксується, не навантажує власною вагою, не сковує рухів.

Купити по об'єктивній ціні кухарський ніж Накірі 180 мм, Дамаська сталь, Серія ZEN Yaxell (35504ВП) – рідкісна можливість вдало поповнити власний арсенал кухонних ножів невтомним помічником-професіоналом.

Характеристики

• Виробник – Yaxell/Japan;
• Модель – Nakiri ZEN;
• Тип - нескладаний, Накір, ніж для овочів і фруктів, японські ножі, кухонний ніж, шеф-ніж;
• Колір клинка/руків"я - steel/black;
• Матеріал/обробка клинка – VG10/37 layers Damascus;
• Загальна довжина, мм – 315;
• Кількість шарів – 3;
• Твердість, HRc – 61;
• Довжина леза, мм – 180;
• Кут заточування – 15°;
• Вага, г – 180;
• Матеріал руків"я – micarta;
• Додатково – подарункова коробка.