Ніж обвалочний Arcos Riviera 130 мм White

Arcos Riviera 130 мм White - професійний ніж для обробки м'яса. Дана модель кухонного ножа допоможе з мінімальними зусиллями, швидко, акуратно відокремити м'ясне філе та м'якоть від кісток або хрящів. Ніж для м'яса від іспанського бренду є високоякісним кухонним інструментом із популярної серії бренду "Рів'єра", якому характерні:

• Висока якість у поєднанні з виправданою ціною;
• Елегантний дизайн в оригінальному колірному рішенні;
• Підвищена ергономічність, надійність та ретельна збалансованість конструкції;
• Здатність щодня ефективно працювати на професійних та домашніх кухнях, впевнено витримуючи стандартні та гіпер-навантаження;
• Наявність вузького кованого клинка великої довжини з ульра-гладкою ріжучою кромкою (технологія "Шовковий край"), заточеного та відполірованого вручну:

• Виготовлений з преміальної нержавіючої Nitrum-сталі;
• Дуже довго не тупиться та зберігає гостроту ріжучої кромки;
• Не схильний до корозії та негативного впливу агресивних середовищ;
• Комфортний та безпечний у використанні (передбачена спеціальна п'ята, яка перешкоджає зісковзуванню руки на лезо);

• Наявністю фігурного поліоксимітіленового руків'я зі сталевим болестером:

• Ергономічне, міцне, тактильно приємне та дуже зручне для руки;
• Фіксується на загальній конструкції трьома сталевими заклепками;
• Ударо- та термостійке (120°С-130°С);
• Добре захоплюється та надійно фіксується рукою;
• Не боїться вологи, шкідливої дії бактерій (гниття/цвіль);
• Стабільно захищено від деформацій, розтріскування, проникнення всередину харчових мікрочасток;
•  Не вбирає запахів;
• Максимально сприяє зниженню стомлюваності руки.

Іспанські кухонні ножі Arcos - це завжди вигідна покупка професійного кухонного інвентарю, як на крутий kitchen-present, так і для власного користування.

Характеристики

• Виробник – Arcos/Spain;
• Модель – Riviera;
• Тип - кухонні ножі, ножі для м'яса, обвалочні ножі;
• Колір клинка/руків'я - silver/while;
• Вага, г – 214;
• Матеріал клинка – Nitrum;
• Твердість, HRc – 56;
• Тип леза – коване;
• Довжина леза, мм – 130;
• Кут заточування – 15°;
• Матеріал рукояті - polyoxymethylene;
• Гарантія – 10 років.