Ніж обвалочний Arcos Universal 130 мм

Arcos Universal 130 мм - обвалочний ніж для м'яса, який дозволяє акуратно та швидко виконати відділення м'ясної м'якоті від кісток та хрящів. Ніж іспанського бренду є професійним кухонним інструментом серії “Рів'єра”, який має:

• Дизайн елегантного стилю;
• Надійну та ретельно збалансовану конструкцію;
• Здібність впевнено витримувати повсякденні навантаження на професійних та домашніх кухнях;
• Довгий та вузький кований клинок зі спеціальною п'ятою у руків'я, який зроблений з нержавіючої Nitrum-сталі (premium-клас) - гарантія дуже тривалого збереження гостроти (технологія "Шовковий край" для досягнення гіпер-гострої та дуже рівної ріжучої кромки), відмінні ріжучі характеристики, високоміцний, стійкий до корозії та негативного впливу агресивних середовищ, зручний та безпечний при експлуатації;
• Поліоксіетиленове руків'я з потовщенням посередині та виступом у кінця - ергономічне, тактильно приємне для руки, комфортно захоплюється та надійно фіксується, стійке до вологи та бактерій (гниття, пліснява), стабільно захищене від тріщиноутворення та проникнення всередину харчових мікрочастинок, термостійке (120°С-130°С), мінімізує стомлюваність руки;
• Максимально тривалий термін експлуатації;
• Брендову еко-упаковку із стовідсотково переробленого картону.

Іспанські кухонні ножі Arcos – це розумний вибір для покупки за виправданою ціною професійного кухонного інвентарю.

Характеристики

• Виробник – Arcos/Spain;
• Модель – Universal;
• Тип - кухонні ножі, обвалювальні ножі;
• Колір клинка/руків'я - silver/black;
• Вага, г – 169;
• Матеріал клинка - stainless steel Nitrum;
• Твердість, HRc – 56;
• Тип леза – штамповане;
• Довжина леза, мм – 130;
• Кут заточування – 15°;
• Матеріал руків'я - polyoxymethylene;
• Гарантія – 10 років.