Ніж Сантоку Arcos Opera 140 мм

Santoku Arcos Opera 140 мм - популярний представник сімейства японських Сантоку та високоякісний шеф-ніж для широкого спектру робіт з будь-якими продуктами (обробка, подрібнення, шатківниця, нарізка, намазування - м'ясо, риба, овочі, фрукти та інше) на домашніх та професійних кухнях. Даний японський ніж дозволить швидко та з мінімальними зусиллями обробити будь-який обсяг продуктів, якісно підготувавши їх до подальшого вживання або приготування запланованих страв. Сантоку нож Аркос "Опера" є універсальним кухонним ножем від іспанського бренду, який має:

• Преміум-якість;
• Виправдану ціну;
• Дизайн у сучасному японському стилі;
• Високу ефективність та безвідмовність роботоздатність;
• Універсальний функціонал - одним ножем можна та зручно працювати з будь-якими продуктами;
• Високоміцну та добре збалансовану конструкцію;
• Здатність стабільно витримувати повсякденні та підвищені навантаження;
• Широкий кований клинок високої міцності з повітряними капсулами (перешкоджають прилипанню частинок продуктів до робочої поверхні), дуже рівною ріжучою кромкою (технологія “Шовковий край”) з заточуванням та поліруванням ручного виконання:
• Зроблений з преміальної нержавіючої Nitrum-сталі;
• Максимально довго зберігає гостроту;
• Має високі показники ріжучих характеристик;
• Стійкий до деформації, мікроушкоджень, зносу, корозії, негативного впливу агресивних середовищ;
• Безпечний та комфортний при експлуатації;
• Ергономічне та поліроване руків'я з антиковзною поверхнею:

• Зроблене з комбінації нержавіючої сталі та поліоксіметилена;
• Наділене особливою конфігурацією для максимально комфортного та надійного хвату (по центру спеціальне потовщення, виступ на хвостовику, больстер і заклепки зі сталі);
• Зручне та тактильно приємне для руки;
• Стійке до негативного впливу механічних навантажень (удари, тріщиноутворення, подряпини, потертості), вологи та бактеріального середовища (гниття, пліснява), потрапляння всередину харчових мікрочасток, вбирання запахів;
• Максимально нейтралізує навантаження на робочу руку.

Професійні кухонні ножі Arcos - це завжди вигідна покупка професійного кухонного інвентарю, як за ціною, так і для придбання невтомного супер-помічника на кухні.

Характеристики

• Виробник – Arcos/Spain;
• Модель – Opera;
• Тип - кухонні ножі, сантоку, шеф-ножі, кухарські ножі;
• Колір клинка/руків'я - silver/black;
• Вага, г – 229;
• Матеріал клинка – steel Nitrum;
• Твердість, HRc – 56;
• Тип леза – коване;
• Довжина леза, мм – 140;
• Кут заточування – 12°;
• Матеріал рукояті - stainless steel, polyoxymethylene;
• Гарантія – 10 років.