Santoku Yaxell RAN, 125 мм, Damascus, 69 шарів - японський кухарський шеф-ніж з універсальним функціоналом (нарізка, шаткіування, рубка будь-яких продуктів) для повсякденного використання на кухні. Ніж виконаний у традиційному японському стилі з преміальних матеріалів (VG10+69 шарів нержавіючої сталі+дамаський візерунок, мікарта). Ергономічність, бездоганна збалансованість та міцність конструкції кухонного ножа гарантують надійність, безвідмовність та довговічність його роботи. Широкий клинок з більш прямою лінією різу має серцевину з преміальної VG10-сталі у 69-шаровій сталевій "обмотці":
- Багатофункціональний - призначений для різноманітних маніпуляцій з м'ясом, рибою, сирами, хлібобулочними виробами, овочами тощо;
- Не “накопичує” на своїй поверхні залишки оброблюваних продуктів через наявність дамаського візерунка (сліди від ударів японського молота Цусіме у вигляді повітряних капсул);
- Не піддається агресивним середовищам та корозії, зносу та швидкому затупленню;
- Не потребує частого заточування;
- Максимально простий та зручний у догляді/обслуговуванні.
Мікартове руків"я шеф-ножа:
- Високоміцне, гіпер-витривале, довговічне;
- Не вбирає запахів, гіпоалергенне;
- Має ретельно відполіровану поверхню;
- Тактильно приємне та комфортне для руки;
- Не обтяжує руку своєю вагою, знімає з неї зайве навантаження та не сковує рухів.
Купити за вигідною ціною ніж Сантоку 125 мм, Дамаська сталь, Серія RAN Yaxell, 36012 рекомендуємо всім, хто прагне готувати улюблені страви завжди з натхненням та гарним настроєм.
Характеристики
- Виробник – Yaxell/Japan;
- Модель – Santoku RAN;
- Тип - нескладаний, Сантоку, японські ножі, кухонний ніж, шеф-ніж;
- Колір клинка/руків"я - silver/black;
- Матеріал/обробка клинка - VG10/Damascus;
- Загальна довжина, мм – 260;
- Кількість шарів – 69;
- Твердість, HRc – 61;
- Довжина леза, мм – 125;
- Кут заточування – 15°;
- Вага, г – 118;
- Матеріал руків"я – micarta;
- Додатково – фірмова подарункова коробка.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.