Ніж тесак для риби Arcos Universal 290 мм

Arcos Universal 290 мм - високоякісний та великий ніж-тесак для обробки рибної чи м'ясної тушки, а також якісної рубки замороженого філе. Ніж-сікач дозволяє акуратно відокремити м'ясну м'якоть від дрібних/середніх кісток і хрящів або швидко розрубати на рівні шматочки заморожене рибне/м'ясне філе. Ніж-сокирка для риби та м'яса від іспанського бренду є професійним кухонним інструментом серії “Універсал”, якому характерні:

• Елегантний дизайн сучасного стилю;
• Надійність та ретельна збалансованість конструкції;
• Здібність впевнено витримувати повсякденні навантаження на професійних та домашніх кухнях;
• Властивість чітко та структуровано розрубувати м'ясо, забезпечуючи збереження соковитості м'ясних волокон;
• Наявність високоміцного та потужного клинка з плавними контурними лініями леза, дуже рівною та гіпер-гострою ріжучою кромкою (технологія "Шовковий край") - виготовлений з преміальної нержавіючої Nitrum-сталі, не тупиться дуже тривалий термін, має чудові ріжучі характеристики, впевнено витримує повсякденно. стійкий до корозії та агресивних середовищ, зручний та безпечний при експлуатації;
• Ергономічне поліоксиметиленове руків"я на сталевих заклепках з потовщенням посередині та яскраво вираженим виступом на кінці - міцне, тактильно приємне для руки, комфортно захоплюється і надійно фіксується рукою, стійке до вологи та бактерій (гниття/цвіль), не схильне до тріщиноутворень, не вбирає запахів, термостійке (120 ° С-130 ° С), мінімізує стомлюваність руки;
• Дуже тривалий термін експлуатації .

Іспанські кухонні ножі Arcos - це завжди розумний вибір для покупки за виправданою ціною кухонного інвентарю для власного користування або на крутий kitchen-презент для професіоналів та аматорів.

Характеристики

• Виробник – Arcos/Spain;
• Модель – Universal;
• Тип – кухонні ножі, ножі для риби та м'яса;
• Колір клинка/руків"я - silver/black;
• Вага, г – 515;
• Матеріал клинка - stainless steel Nitrum;
• Твердість, HRc – 56;
• Тип леза – штамповане;
• Довжина леза, мм – 290;
• Кут заточування – 15°;
• Матеріал руків"я - polyoxymethylene;
• Гарантія – 10 років.