Yanagiba Arcos Universal 240 мм - високоякісний ніж з довгим і вузьким клинком для ультратонкої слайсерної нарізки риби. Ніж для суші Янагіба Арком "Універсал" має:
- Елегантний дизайн у сучасному японському стилі;
- Надійну та ретельно збалансовану конструкцію;
- Здібність впевнено витримувати повсякденні навантаження на професійних та домашніх кухнях;
- Властивість чітко та професійно працювати з рибою, забезпечуючи збереження соковитості продукту;
- Високоміцний штампований клинок у формі "вербовий лист" з дуже рівною та гіпер-гострою ріжучою кромкою (технологія "Шовковий край") - виготовлений з преміальної нержавіючої Nitrum-сталі, не тупиться дуже тривалий термін, має чудові ріжучі характеристики, впевнено витримує повсякденні навантаження, стійкий до корозії та агресивних середовищ, зручний та безпечний при експлуатації;
- Ергономічне поліоксиметиленове руків"я на сталевих заклепках з потовщенням посередині та яскраво вираженим виступом на кінці - міцне, тактильно приємне для руки, комфортно захоплюється і надійно фіксується рукою, стійке до вологи та бактерій (гниття/цвіль), не схильне до тріщиноутворень, не вбирає запахів, термостійке (120 ° С-130 ° С), мінімізує стомлюваність руки;
- Дуже тривалий термін експлуатації.
Іспанські кухонні ножі Arcos - це завжди розумний вибір для покупки за виправданою ціною кухонного інвентарю для власного користування або на крутий kitchen-презент для професіоналів та аматорів.
Характеристики
- Виробник – Arcos/Spain;
- Модель – Universal;
- Тип – кухонні ножі, ножі для риби, ножі для суші;
- Колір клинка/руків"я - silver/black;
- Вага, г – 303;
- Матеріал клинка - stainless steel Nitrum;
- Твердість, HRc – 56;
- Тип леза – штамповане;
- Довжина леза, мм – 240;
- Кут заточування – 15°;
- Матеріал руків"я- polyoxymethylene;
- Гарантія – 10 років.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.