5
Немає в наявності
Код товару: 30995
Виробник: Yaxell
Відгуки:
0
2 730 грн
Характеристики:
(Дивитись усі)
Марка сталі
SK-5
Довжина клинка, мм
210
Твердість леза, HRc
60
Виробник
Yaxell
Вага, г
110
Original Yanagiba Yaxell Kaneyoshi 210 мм, 3 шари - японський premium-ніж для суші. Yaxell-ніж Киритсуке Super Gou майстерно працює на аматорській та професійній кухні, активно допомагаючи у підготовці риби та морепродуктів для приготування суші. Yanagiba-ніж зроблений із високоякісних матеріалів у традиційному японському стилі. Довгий та вузький клинок суші-ножа має:
- Форму вербового листа з односторонніми спусками (аналогічно європейським ножам для філе);
- Серцевину із Shiro3, обгорнуту в два шари сталі;
- Високий ступінь міцності (60 HRC) та витривалості до щоденних навантажень;
- Гіпер-гостру ріжучу кромку з одностороннім заточенням, яка не потребує частого заточування і зберігає свою гостроту тривалий час;
- Оптимальні параметри для делікатної роботи з рибою/морепродуктами;
- Ручне гравіювання Logo Yaxell.
Знімне та ретельно відполіроване руків"я рибного ножа Янагіба Yaxell Kaneyoshi:
- Виконане з двох рідкісних матеріалів природного походження – буйволиний ріг (всередині), деревина магнолії (зовні);
- Оснащене сталевим болестером;
- Хватке та тактильно приємне для руки;
- Стабільно витримує навантаження, розкріпачує руку, не боїться води та контакту з агресивними середовищами.
Купити кухарський ніж для суші Янагіба 210 мм, Серія KANEYOSHI Yaxell, 3 шари, 30995 рекомендується всім, хто шукає невтомного та спритного помічника на кухні.
Характеристики
- Виробник - Yaxell;
- Модель - Yanagiba Kaneyoshi;
- Тип - нескладані, японські ножі, ножі для суші, кухарські, ножі для кухні;
- Колір клинка/руків"я - silver/beige;
- Матеріал/обробка клинка - carbon steel/SК5;
- Вага, г – 110;
- Кількість шарів – 3;
- Довжина леза, мм – 210;
- Твердість, HRc – 60;
- Кут заточування – 15°;
- Матеріал руків"я - magnolia wood+buffalo horn;
- Додатково – брендова подарункова коробка.
Відео
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
