Ніж японський Кіріцуке Arcos Riviera 180 мм

Kiritsuke Arcos Riviera 180 мм – високоякісний японський ніж для ультра-тонкої нарізки м'яса, риби, овочів та інших продуктів. Дана модель кухонного ножа Кіріцуке допоможе майстерно та з мінімумом зусиль акуратно виконати нарізку продуктів у найкращих традиціях японської кухні. Шеф-ніж Kiritsuke Arcos від іспанського бренду є професійним кухонним інструментом серії "Рів"єра" і характеризується:

• Елегантним дизайном у сучасному стилі;
• Надійною, міцною та ретельно збалансованою конструкцією;
• Здатністю витримувати повсякденні навантаження на професійних та домашніх кухнях;
• Наявністю високоміцного кованого клинка з дуже рівною та гіпер-гострою ріжучою кромкою (технологія “Шовковий край”), заточуванням та поліруванням ручного виконання:
• Зроблений з преміальної нержавіючої Nitrum-сталі;
•  Не затуплюється максимально тривалий час;
• Має відмінні ріжучі характеристики;
• Стійкий до повсякденних та підвищених навантажень;
• Не схильний до корозії та негативного впливу агресивних середовищ;
• Відрізняється комфортністю в безпечністю під час експлуатації;
• Оснащенням поліоксіетиленового руків'я покращеної ергономіки:

• З'єднане з загальною конструкцією сталевими заклепками;
• Міцне;
• Термостійке (120°С-130°С);
• Тактильно приємне для руки;
• Зручно захоплюється та надійно утримується;
• Стійке до негативного впливу вологи, бактерій, гниття, плісняви;
• Захищена від тріщиноутворень і проникнення всередину харчових мікрочасток;
•  Не вбирає запахів;
• Відчутно знижує стомлюваність руки.

Іспанські кухонні ножі Arcos - це завжди розумний вибір для покупки за виправданою ціною високоякісного кухонного інвентарю для власного користування або на крутий kitchen-презент для професіоналів та аматорів.

Характеристики

• Виробник – Arcos/Spain;
• Модель – Riviera;
• Тип – кухонні ножі, кирицуке, шеф-ножі;
• Колір клинка/руків'я - silver/black;
• Вага, г – 246;
• Матеріал клинка – steel Nitrum;
• Твердість, HRc – 56;
• Тип леза – коване;
• Довжина леза, мм – 180;
• Кут заточування – 12°;
• Матеріал руків'я - polyoxymethylene;
• Гарантія – 10 років.