Ніж японський Усуба Arcos Universal 175 мм

Usuba Arcos Universal 175 мм - японський ніж для ультратонкого нарізування овочів та фруктів. Дана модель від іспанського бренду є професійним інструментом, який повністю відповідає високим європейським стандартам і призначений для роботи на домашніх та професійних кухнях. Овочевий ніж Усуба Аркос із серії “Універсал”:

• Дозволяє з легкістю нарізати фрукти та овочі напівпрозорими скибочками;
• Може використовуватися у якості ножа для суші або шеф-ножа для приготування овочевих страв
• Відрізняється вдалим співвідношенням "Якість-ціна";
• Має оптимальні параметри та дизайн у сучасному японському стилі;
• У роботі характеризується відмінним різом та високою результативністю;
• Є аналогом ножа-топірика з високоміцною та добре збалансованою конструкцією:

1. Широкий клинок оптимальної товщини з нержавіючої преміум-сталі Nitrum:

• Високоміцний;
• Виготовлений з використанням спеціальної техніки «Прямий різ»;
• Заточений та відполірований вручну;
• Має відмінні ріжучі характеристики;
• Максимально довго зберігає початкову гостроту ріжучої кромки;
• Стійкий до деформації, зносу, корозії, негативного впливу агресивних середовищ;
• Безпечний та зручний у використанні;

2. Ергономічне руків"я із ударостійкого поліоксиметилену з відполірованою поверхнею та антиковзним ефектом:

• Міцне, зручне та тактильно приємна для руки;
• Наділене спеціальною конфігурацією з плавними вигинами ліній, потовщеним черевцем і яскраво вираженим виступом на хвостовику - забезпечуює відсутність тертя, м'яке та надійне захоплення;
• З'єднане з загальною конструкцією сталевими заклепками;
• Стійке до негативного впливу вологи та бактерій (гниття/цвіль);
• Захищене від утворення тріщин та проникнення в них харчових мікрочасток;
•  Не вбирає запахів;
• Знімає навантаження з робочої руки і перешкоджає її стомлюваності;

• Впевнено витримує, як повсякденні, так й екстремальні навантаження.

Професійні кухонні ножі Arcos - це завжди вигідна покупка якісного кухонного інвентарю плюс чудова можливість знайти невтомного помічника для ефективної роботи на домашній та професійній кухні.

Характеристики

• Виробник – Arcos/Spain;
• Модель – Usuba Universal;
• Тип – кухонні ножі, ножі для нарізки та шаткування, ножі для овочів та фруктів;
• Колір клинка/руків"я - silver/black;
• Вага, г – 286;
• Матеріал клинка – steel Nitrum;
• Твердість, HRc – 56;
• Тип леза – штамповане;
• Довжина леза, мм – 175;
• Товщина клинка, мм – 3;
• Кут заточування – 15°;
• Матеріал руків"я - polyoxymethylene;
• Гарантія – 10 років.