Ніж Yaxell Ketu Nakiri, Damascus, 165 мм

Yaxell Ketu Nakiri, Damascus, 165 мм – висококласний шинкувальний ніж із Країни Вранішнього Сонця, у якому гармонійно поєднуються багатовікові традиції японського ножового мистецтва та сучасні інновації. Модель призначена для шаткування овочів і коренеплодів, зроблена з преміум-матеріалів, візуально повністю відповідає брендовому Yaxell-дизайну. Кухонний ніж має міцну, ергономічну та ретельно збалансовану конструкцію. Дамаський клинок шеф-ножа наділений комбінованим профілем, має жорстку SG2-серцевину в тришаровій обгортці San Mai, декорований кованим візерунком (міні-вм'ятини) і гравіюванням Yaxell-атрибутики - маневрений, стійкий до зношування та корозії, простий у догляді, дуже довго зберігає гостроту ріжучої кромки. Руків"я кухарського ножа зроблене з легкого та високоміцного пакка чорного кольору зі сталевими декор-елементами - стійке до абсорбції, зношування, підвищених навантажень. Форма руків"я є золотою серединою між японським і європейським стилями. Завдяки цьому японський ніж комфортно лягає до руки та надійно утримується, не обтяжує власною вагою та не сковує рухів.

Купити ніж Nakiri Damascus 165 мм, серія KETU Yaxell (34944) - це означає за виправданою ціною придбати вправного і невтомного помічника для професійної та домашньої кухні.

Характеристики

• Виробник - Yaxell, Japan;
• Модель – Ketu Nakiri;
• Тип - кухонні ножі, кухарський шеф-ніж, ножі для шаткування;
• Загальна довжина, мм – 315;
• Колір клинка/руків"я - steel/black;
• Матеріал клинка – SG2/damascus steel;
• Кількість шарів – 3;
• Твердість, HRc – 63;
• Довжина леза, мм – 165;
• Кут заточування – 12°;
• Вага, г – 212;
• Матеріал руків"я – Pakka;
• Додатково – фірмова подарункова коробка.