Ніж Yaxell Ketu Santoku, Damascus 165 мм

Хіт-2022 Yaxell Ketu Santoku, Damascus, 200 мм – висококласний кухонний ніж із Країни Вранішнього Сонця. Дана модель шеф-ножа на практиці повністю виправдовує свою назву (“Santoku”- “Три хороші речі”), входить до популярної лінійки “Ketu” (“Простий та Бездоганний“) та є відмінною альтернативою дорожчим за ціною ножам Gou та Super Gou. Дизайн Ketu-Santoku гармонійно поєднує багатовікові традиції японського ножового мистецтва з інноваційними технологіями. Японський ніж має універсальний функціонал і підходить для різноманітних маніпуляцій під час приготування їжі. Інструмент зроблений з преміальних матеріалів, має міцну та ретельно збалансовану конструкцію. Широкий дамаський клинок японського ножа має жорстку SG2-серцевину в тришаровій "обгортці" San Mai, декорований "кованим" Yaxell-візерунком (сліди молота) - ультра-гострий, маневрений, стабільно витримує підвищені щоденні навантаження, стійкий до зносу та корозії, простий у заточуванні та догляді, зберігає гостроту ріжучої кромки максимально тривалий час. Ергономічне руків"я кухонного ножа виконане з високоміцного пакка (букова деревина+пластик+смола) зі сталевими декор-елементами - комфортне та хватке, стійке до абсорбції та дії агресивних зовнішніх середовищ, не боїться зношування, не сковує рухів і максимально розвантажує руку. Свою автентичність Yaxell-ніж підтверджує наявністю родового герба японських самураїв (по центру руків"я) та KETU-символу у вигляді золотого та срібного 3D-ієрогліфа (на наверші руків"я/клинок)

Купити шеф-ніж Сантоку 165 мм дамаська сталь, серія KETU Yaxell, 34901 - означає за розумною ціною придбати вправного та невтомного помічника для професійної та домашньої кухні.

Характеристики

• Виробник - Yaxell, Japan;
• Модель – Ketu Santoku;
• Тип – японські кухонні ножі, кухарський шеф-ніж;
• Колір клинка/руків"я - steel/black;
• Матеріал/обробка клинка – SG2/Damascus;
• Кількість шарів – 3;
• Твердість, HRc – 63;
• Довжина леза, мм – 165;
• Кут заточування – 12°;
• Вага, г – 260;
• Матеріал руків"я – pakka-wood;
• Додатково – брендова подарункова коробка.