Ніж Yaxell Китайський шеф Zen 180 мм, Damascus 37 шарів

Original Yaxell Китайський шеф Zen 180 мм, Damascus 37 шарів - універсальний ніж-сокира преміум-класу для нарізки, шаткування, спайсування, рубки, подрібнення різноманітних продуктів (включаючи м'ясо та рибу з дрібними кісточками). Ніж-тяпка Yaxell Zen майстерно справляється зі своїми обов'язками на аматорській та професійній кухні, активно допомагаючи у приготуванні різноманітних страв. Кухарський Yaxell-ніж зроблений у формі китайської сокири з високоякісних матеріалів та має:

• Надійну, практичну та витривалу конструкцію;
• Оптимальні параметри та геометрію клинка (скіс кінчика під прямим кутом);
• Надтверду серцевину з преміум-сталі VG10 у 37-шаровій обгортці з більш м'якої марки сталі;
• Унікальний дамаський візерунок з ручним гравіюванням Logo та назви серії;
• Гіпер-гостру ріжучу кромку - обходиться без частого заточування, зберігає свою гостроту тривалий термін;

• Ретельно відполіроване мікартове руків"я під натуральну деревину зі сталевими болстером і парою гвинтів - ухописте, комфортне і тактильно приємне для руки, не боїться повсякденних навантажень, знімає напруженість з руки, не руйнується/деформується при контакті з водою та агресивними середовищами.

Купити китайський шеф-ніж 180 мм, Дамаська сталь, Серія ZEN Yaxell 35519 рекомендується всім, хто шукає невтомного та спритного помічника на власній кухні.

Характеристики

• Виробник - Yaxell;
• Модель – китайський шеф Zen;
• Тип - нескладані, китайські шеф-ножі, сапка, ніж-топірка, кухарський;
• Колір клинка/руків"я - silver/black;
• Матеріал/обробка клинка - VG10+damascus;
• Вага, г – 300;
• Кількість шарів – 37;
• Загальна довжина, мм – 315;
• Довжина леза, мм – 180;
• Твердість, HRc – 61;
• Кут заточування – 15°;
• Кромка – plain;
• Матеріал руків"я – micarta;
• Додатково – брендова подарункова коробка.