5
Немає в наявності
Код товару: 36034
Виробник: Yaxell
Відгуки:
0
7 623 грн
Характеристики:
(Дивитись усі)
Довжина клинка, мм
200
Загальна , мм
335
Твердість леза, HRc
61
Виробник
Yaxell
Країна виробник
Японія
Yaxell RAN Kiritsuke 200 мм Дамаська сталь 69 шарів - японський шеф-ніж для повсякденного використання на домашній та професійній кухні. Ніж призначений для делікатного нарізування тонкими шарами м'яса, овочів та риби. Дана модель кухарського premium-ножа виконана в традиційному Yaxell-дизайні, має високоміцну та ретельно збалансовану конструкцію із преміум-матеріалів. Довгий і дуже гострий клинок Киритсуке наділений геометрією японського катана-меча (скошений край). Для виготовлення клинка використовується технологія багатошаровості - серцевина із VG10-сталі преміум-класу, вкрита 68 шарами нержавіючої сталі з унікальним дамаським візерунком. Властивості сталі та метод виготовлення забезпечують клинку підвищені показники стійкості до щоденних навантажень, корозії, швидкого затуплення, деформацій, зносу. Ергономічне руків"я Yaxell-ножа для шаткування зроблене із довговічної та витривалої мікарти (льон+просочування смолою). Його поверхня імітує відполіровану поверхню натуральної деревини, а металеве навершшя покращує збалансованість загальної конструкції.
Купити японський Kiritsuke 20 см Серія Ran YA36034 YAXELL за нормальною ціною варто всім, хто шукає для своєї кухні високоефективного та довговічного ножа для нарізки.
Характеристик
- Виробник - Yaxell-Japan;
- Серія – RAN;
- Модель – Kiritsuke;
- Тип - кухонні, японські, шеф-ножі;
- Колір клинка/руків"я - silver/black;
- Загальна довжина, мм – 335;
- Довжина клинка, мм – 200;
- Матеріал клинка – VG10;
- Твердість, HRc – 61;
- Фініш – damascus/68 шарів;
- Тип заточування – plain;
- Кут заточування – 15°;
- Матеріал руків"я – micarta canvas.
Відео
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
