5
Немає в наявності
Код товару: F-803
Виробник: Tojiro
Відгуки:
0
3 608 грн
Характеристики:
(Дивитись усі)
Марка сталі
VG-10 / 420J2 Laminated
Ріжуча кромка
одностороння
Довжина клинка, мм
150
Загальна , мм
275 мм
Твердість леза, HRc
+/- 60 HRC
Tojiro DP Boning Knife F-803 - кухонний обвалочний ніж середнього розміру, призначений для роботи з м'яса і риби. Клинок, довжиною 15 см і товщиною майже 3 см, виконаний з 2-х шарів нержавіючої сталі з ріжучої кромкою зі сталі VG-10 твердістю близько 60 HRC, має яскраво виражену трикутну форму і трохи вигнутий кінчик. Специфічна геометрія граней і потужна конструкція дозволяє з легкістю відокремити філе від кістки, обробити тушу та інше, виконуючи цю копітку роботу з вражаючою швидкістю.
Ламінована рукоять ножа Tojiro Boning Knife, виготовлена з чорної мікарти, розрахована на підвищені навантаження, довгу службу і протидія бактеріям, для яких кухня - це звичайне місце існування. Її досить тонка, але зручна форма, забезпечує надійний хват і повне послух ножа навіть в мокрих і жирних долонях.
Японська компанія Tojiro (Тоджиро) вже більше напів-століття спеціалізується на випуску висококласних інструментів для домашніх і професійних кухонь. Її вироби були удостоєні безлічі нагород, але головним досягненням є незгасаючі попит на кухонні ножі Tojiro по всьому світу.
Відео
Ножі
Марка сталі
Довжина клинка, мм
Загальна , мм
275 мм
Твердість леза, HRc
+/- 60 HRC
Товщина клинка, мм
Матеріал руків'я
микарта чорного кольору
Фінішна обробка
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
