5
Немає в наявності
Код товару: F-888
Виробник: Tojiro
Відгуки:
0
3 608 грн
Характеристики:
(Дивитись усі)
Марка сталі
VG-10 / 420J2 Laminated
Ріжуча кромка
гладка, симетрична
Довжина клинка, мм
180
Загальна , мм
307 мм
Твердість леза, HRc
60 HRC
Tojiro PRO Chef's Knife F-888 - ніж шеф-кухаря з кручений рукояттю, призначений для виконання більшості стандартних операцій на професійній і домашній кухні. Клинок, з заокругленим кінчиком і рівною ріжучої крайкою, довжиною 18 см, виконаний з 3-х шарів Cobalt Alloy Steel, твердістю близько 60 HRC. Супер-тверда серцевина викувана з міцної сталі VG-10, виробництва японського концерну Takefu, а обклади з двох сторін - з більш м'якою і корозійностійкої 420J2, що в комплексі забезпечує виключно тонке зведення спусків і гоління гостроту леза.
Порожня рукоять ножа Tojiro Chef's Knife, виготовлена з нержавіючої сталі типу 18-8, розрахована на підвищені навантаження, довгу службу і непідвладність бактеріям, для яких кухня - це звичайне місце існування. Її анатомічно зручна форма, зі спіралевидним рельєфом "Цунамі", забезпечує надійний хват і повне послух ножа навіть в мокрих і жирних долонях.
Японська компанія Tojiro (Тоджиро) вже більше напів-століття спеціалізується на випуску висококласних інструментів для домашніх і професійних кухонь. Її вироби були удостоєні безлічі нагород, але головним досягненням є незгасаючі попит на кухонні ножі Tojiro по всьому світу.
Ножі
Марка сталі
Довжина клинка, мм
Загальна , мм
307 мм
Твердість леза, HRc
60 HRC
Товщина клинка, мм
Матеріал руків'я
нержавіюча сталь типу 18-8
Фінішна обробка
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
