Немає в наявності
Код товару: F-631
Виробник: Tojiro
Відгуки:
0
9 289 грн
Характеристики:
(Дивитись усі)
Марка сталі
VG-10 / 420J2 Laminated
Ріжуча кромка
гладка, двостороння
Довжина клинка, мм
225
Загальна , мм
340 мм
Твердість леза, HRc
60 HRC
Tojiro PRO Chinese Knife F-631 - прямокутний топірець традиційної китайської форми, призначений для рубки і нарізки м'яса, овочів та інших інгредієнтів більшості страв східної кухні. Тонкий і широкий клинок, довжиною 22,5 см, виконаний з 3-х шарів Cobalt Alloy Steel, твердістю близько 60 HRC. Супер-тверда серцевина викувана з міцної сталі VG-10, виробництва японського концерну Takefu, а обклади з двох сторін - з більш м'якою і корозійностійкої 13 Chrome Stainless Steel, що в комплексі дає виключно тонке зведення спусків і гоління гостроту леза.
Порожня рукоять ножа Tojiro Chinese Knife, виготовлена з нержавіючої сталі типу 18-8, розрахована на підвищені навантаження, довгу службу і непідвладність бактеріям, для яких кухня - це звичайне місце існування. Її зручна форма, з відчутним рельєфним візерунком, забезпечує надійний хват і повне послух ножа навіть в мокрих і жирних долонях.
Японська компанія Tojiro (Тоджиро) вже більше напів-століття спеціалізується на випуску висококласних інструментів для домашніх і професійних кухонь. Її вироби були удостоєні безлічі нагород, але головним досягненням є незгасаючі попит на кухонні ножі Tojiro по всьому світу.
Відео
Ножі
Марка сталі
Довжина клинка, мм
Загальна , мм
340 мм
Твердість леза, HRc
60 HRC
Товщина клинка, мм
Матеріал руків'я
нержавіюча сталь типу 18-8
Фінішна обробка
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
