Немає в наявності
Код товару: 37016
Виробник: Yaxell
Відгуки:
0
6 238 грн
Характеристики:
(Дивитись усі)
Довжина клинка, мм
150
Загальна , мм
285 мм
Твердість леза, HRc
62-63 HRC
Виробник
Yaxell
Вага, г
106
Yaxell - японська компанія з виготовлення ножів, створена в 1932 році в самому серці японської ножовий індустрії, в місті Секі. Головний секрет успіху компанії полягає в поєднанні традиційних матеріалів, з якими японські майстри працювали протягом кількох століть, і передових технологій виробництва. Додайте сюди прекрасний дизайн і відмінну ергономіку, і ви отримаєте ніж Yaxell. Сьогодні під торговою маркою Yaxell випускається відразу кілька серій ножів і аксесуари до них, а представники компанії з гордістю хваляться тим, що їх продукція є вибором кращих шеф-кухарів з різних країн світу, що саме по собі говорить багато про що.
GOU - лінійка ножів з преміум сегменту від компанії Yaxell, створена для аматорського та професійного використання. Клинки серії виготовлені з ламінату, в якому центральним шаром виступає японська порошкова сталь марки SG2. Сталь має в своєму хімічному складі велику кількість твердих карбідів, завдяки чому здатна тривалий час тримати робочу гостроту. Сталь SG2 захищена від зовнішніх впливів вологи, агресивних середовищ і механічних навантажень накладками з 100 шарів дамаської сталі, малюнок якої на кожному клинку унікальний. Рукояті ножів серії виконані накладним способом з обробленої мікарти і кріпляться до хвостовика трьома заклепками. Моделі серії мають металеві Больстер і тильником.
Yaxell GOU для нарізки 150 мм, 37016 - універсальний кухарський ніж, який, завдяки геометрії клинка, відмінно справляється з нарізкою м'яса, риби, овочів і фруктів.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
