Ніж Yaxell Ketu Nakiri, Damascus 200 мм

Хіт-2022 Yaxell Ketu Nakiri, Damascus, 200 мм – висококласний кухарський ніж із Країни Вранішнього Сонця, який стовідсотково виправдовує свою назву (“Кету” у перекладі з японської звучить як “Простий та Бездоганний“) та є гарною альтернативою дорогій покупці кухонніх ножів Gou & Super Gou. Дизайн Ketu-Nakiri гармонійно поєднує багатовікові традиції японського ножового мистецтва з інноваційними технологіями. Цей шеф-ніж має універсальний функціонал і стане актуальним на кухні для виконання різноманітних маніпуляцій. Інструмент зроблений із преміальних матеріалів, характеризується міцністю та ретельною збалансованістю конструкцію. Дамаський клинок японського ножа має жорстку SG2-серцевину в тришаровій "обгортці" San Mai, декорований "кованим" Yaxell-візерунок (сліди молота) - ультра-гострий, маневрений, стабільно витримує підвищені щоденні навантаження, стійкий до зносу та корозії, простий у заточуванні та догляді, зберігає гостроту ріжучої кромки максимально довгий час. Ергономічне руків"я кухонного ножа виконане з високоміцного пакка (букова деревина+пластик+смола) зі сталевими декор-елементами - комфортне та хватке, стійке до абсорбції та дії агресивних зовнішніх середовищ, не боїться зношування, не сковує рухів і максимально розвантажує руку. Власну автентичність Yaxell-ніж підтверджує наявністю японського родового герба самураїв (по центру руків"я) та KETU-символу у вигляді золотого та срібного 3D-ієрогліфа ( на наверші руків"я/клинок).

Купити кухарський шеф-ніж, 200 мм Дамаська сталь, серія KETU Yaxell (34900) - означає за розумною ціною придбати вправного та невтомного помічника для професійної та домашньої кухні.

Характеристики

• Виробник - Yaxell, Japan;
• Модель – Ketu Nakiri;
• Тип – японські кухонні ножі, кухарський шеф-ніж;
• Колір клинка/руків"я - steel/black;
• Матеріал/обробка клинка - SG2/Damascus steel;
• Кількість шарів – 3;
• Твердість, HRc – 63;
• Довжина леза, мм – 200;
• Кут заточування – 12°;
• Вага, г – 290;
• Матеріал руків"я – pakka wood;
• Додатково – фірмова подарункова коробка.