YAXELL YUKARI ДЛЯ ОВОЧІВ 80 ММ, 36803

Yaxell - японська компанія з виготовлення ножів, створена в 1932 році в самому серці японської ножовий індустрії, в місті Секі. Головний секрет успіху компанії полягає в поєднанні традиційних матеріалів, з якими японські майстри працювали протягом кількох століть, і передових технологій виробництва. Додайте сюди прекрасний дизайн і відмінну ергономіку, і ви отримаєте ніж Yaxell. Сьогодні під торговою маркою Yaxell випускається відразу кілька серій ножів і аксесуари до них, а представники компанії з гордістю хваляться тим, що їх продукція є вибором кращих шеф-кухарів з різних країн світу, що саме по собі говорить багато про що.

Серія Yukari - це з'єднання сучасного дизайну і якісних матеріалів за доступною ціною. Клинки даної серії виконані з 3-х шарового ламінату з твердим центральним шаром і м'якими накладками. Для центрального шару використовується японська нержавіюча сталь Movax від компанії Aichi. Сталь володіє хорошими антикорозійними властивостями і не вимагає до себе особливої уваги, через що підходить як для домашньої, так і для професійної кухні. Для захисту крихкого центрального шару використовується обкладання з м'якої нержавіючої сталі марки 420J2. Рукояті ножів серії Yukari виконані з обробленої мікарти. Ножі серії підходять як для домашнього, так і для професійного використання.

Головне призначення Yaxell YUKARI для овочів 80 мм, 36803 - очищення овочів і декорація фруктів.