Нож Due Cigni Chef, 180 mm

В основном итальянском центре производства столовых приборов, городе Maniago, более ста лет назад было заложено производство DUE CIGNI (Два Лебедя), специализирующееся на изготовлении кухонных ножниц и ножей высочайшего качества. Скрупулезный выбор стали, инновационный дизайн и максимальное внимание к деталям гарантируют, что продукты торговой марки Due Cigni не будут обделены вниманием, даже самых требовательных пользователей. Данный бренд предлагает все, что необходимо для тех, кто любит готовить, и удовлетворяет все требования, будь то дизайн, качество или широкий модельный ряд. Ножи и другие режущие приспособления являются идеальными инструментами для профессионалов и аматоров в области пищевых услуг, которые нуждаются в качественной работе без особых усилий и долговечности на протяжении более чем ста лет.

Шеф-нож Due Cigni Chef, 180 mm отлично справляется с большинством поварских операций по подготовке продуктов и приготовлению блюд. Фактически форма этого ножа - "сантоку", хотя производитель позиционирует его как "шеф" Широкий клинок, длиной 180мм, из азотистой нержавеющей стали X50CrMoV15N, предназначен для нарезки и шинковки, исполнения различных техник и приемов подготовки ингредиентов, в то же время способен длительное время оставаться острым и не требует тщательного ухода. Стоит отметить наличие выемок в клинке цель которых - предотвратить налипание продуктов на сталь. Их наличие делает процесс нарезки таких продуктов, как буженина и твердые сорта сыров гораздо комфортнее. Рукоять ножа Due Cigni 2C 419/18AN изготовлена из прочного гипоаллергенного пластика, неподвластного влиянию времени или воздействию бактерий. Легкий вес и комфортный размер ножа подходят практически для любой ладони, а яркий дизайн сделает данный инструмент любимцем всей семьи.