Нож Due Cigni Forbici Speciali mod.969

В основном итальянском центре производства столовых приборов, городе Maniago, более ста лет назад было заложено производство DUE CIGNI (Два Лебедя), специализирующееся на изготовлении кухонных ножниц и ножей высочайшего качества. Скрупулезный выбор стали, инновационный дизайн и максимальное внимание к деталям гарантируют, что продукты торговой марки Due Cigni не будут обделены вниманием, даже самых требовательных пользователей. Данный бренд предлагает все, что необходимо для тех, кто любит готовить, и удовлетворяет все требования, будь то дизайн, качество или широкий модельный ряд. Ножи и другие режущие приспособления являются идеальными инструментами для профессионалов и аматоров в области пищевых услуг, которые нуждаются в качественной работе без особых усилий и долговечности на протяжении более чем ста лет.

Due Cigni Forbici Speciali mod.969 - универсальные кухонные ножницы, которые обладают широким функционалом. Ножницы выполнены из нержавеющей стали марки X50CrMoV15. Сталь не нуждается в дополнительном уходе, так как имеет в своем составе легирующие элементы, обеспечивающие устойчивость к влаге и агрессивным средам, легко правится и точится в домашних условиях. Режущая кромка ножниц имеет форму серрейтора для того, чтобы на общую длину клинков ножниц приходилось как можно больше длины РК. При этом рез у серрейтора значительно агрессивнее, по сравнению с обычной плейновой заточкой. Кроме того, на клинке ножниц имеется специальный паз для разрезания жил и прочих плотных материалов большого диаметра и выемка для колки орехов.