Камень точильный King Hyper JIS Grit 2000

Точильные камни King Hyper изготавливают в Осака по классической технологии компании Matsunaga для доступной заточки с высоким качеством. Абразивы серии представляют инновационное решение на японском рынке с мягкой связкой для приятных тактильных ощущений во время работы. Камни покрывают нужды поваров от грубой коррекции до финишной полировки без компромиссов в эффективности. Широкая поверхность упрощает обработку кухонных ножей и инструментов различной твердости. Выход линейки вызвал интерес среди энтузиастов за счет баланса цены и инноваций по сравнению с Naniwa или Shapton. Размер 150x25x6 мм обеспечивает удобство в хранении и использовании в домашних условиях.

Серия King Hyper фокусируется на основных и финишных этапах для полного цикла восстановления кромки на стальных лезвиях. Вариант 1000 grit формирует геометрию после обдирки с равномерным срезом металла без излишней агрессии. Градация 2000 grit завершает финиш на кухонных ножах для агрессивного реза через помидоры или волокна мяса с высоким откликом. Мягкая структура требует замачивания на 2-3 минуты перед сеансом для насыщения влагой и активации суспензии. Камни слабо засаливаются при минимальном давлении и регулярном увлажнении поверхности. Абразивы подходят для ежедневной заточки без специальных подставок.

Уход за камнями King Hyper упрощен до ополаскивания холодной водой после работы без химии или горячей жидкости. Выравнивание проводят на стекле с порошком карбида кремния или платформе для плоскостности без деформаций. Абразивы сохнут 6-10 минут перед хранением в органайзере при комнатной температуре вдали от солнца. Мягкая связка продлевает ресурс при правильном обращении и минимальном нажиме. Серия становится надежным выбором для поваров с фурором на рынке. Регулярное применение поддерживает остроту инструментов на профессиональном уровне.

Технические характеристики:

• Размер: 150x25x6 мм
• Грит: 2000
• Абразив: Оксид алюминия
• Производитель: Matsunaga (бренд King)
• Страна производитель: Япония
• Примечание: Замачивайте на 2-3 минуты перед использованием; используйте холодную воду, минимальное давление; храните высушенным без прямого солнца.