Нет в наличии
Код товара: 4005
Производитель: Kanetsugu
Отзывы:
0
57 грн
Характеристики:
(Смотреть все)
Марка стали
Molybdenum Vanadium Stainless Steel DSR1K6
Режущая кромка
гладкая, двухсторонняя
Длина клинка, мм
210
Общая длина, мм
335 мм
Твердость лезвия, HRc
57-59 HRC
«Стильный дизайн» и «практичность» стали основными концепциями на которых разрабатывалась серия Kanetsugu HOCHO. Каждый клинок представляет собой сплошной монолит из стойкой к коррозии, прочной высоколегированной среднеуглеродистой стали DSR1K6, от японского концерна Daido steel, Ltd., достигающую закаливаемой твердости 57-59 единиц по шкале Роквелла. Лезвия имеют классическую форму и линзовидную заточку заточку (Convex Grind), которая позволяет добиться непревзойденной остроты режущей кромки и довольно легко ее обслуживать в процессе эксплуатации. Данная серия рекомендуется для домашних шеф-поваров и первого знакомства с японскими ножами традиционного стиля.
Kanetsugu HOCHO Chef's Knife 4005 – среднеразмерный кухонный шеф-повара нож для нарезки и шинковки большинства видов продуктов. Клинок, с ровной режущей кромкой и острым кончиком, длиной 210 мм, обладает прекрасной маневренностью и молниеносно выполняет любые поставленные задачи. Рукоять из полипропилена черного цвета, с нанесенной нескользящей фактурой, удобна и гигиенична, а блестящий металлический больстер визуально отдаляет клинок и препятствует соскальзыванию ладони на заточенную грань.
Ножи
Марка стали
Длина клинка, мм
Общая длина, мм
335 мм
Твердость лезвия, HRc
57-59 HRC
Материал рукояти
полипропилен черного цвета
Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.
