Нож Kanetsugu Miyabi Utility Knife 2001, 12 см

Ножи серии Miyabi Issin имеют твердую сердцевину из нержавеющей стали AUS-8 Stainless Steel, твердостью 57RC, одетую в обклады из более мягкой SUS 410 и используют бритвенные ровные спуски, позволяющие дольше сохранять остроту заточки, за счет особой геометрии граней. Аккуратно обточенные рукояти надежно крепятся к хвостовику двумя сквозными заклепками и прекрасно ложатся в руку, позволяя комфортно оперировать клинком. Стабилизированная древесина pakkawood состоит из натуральных волокон, пропитанных синтетическими смолами, которые придают рукояти водоотталкивающие, антибактериальные и термостойкое качества. Эта линейка ножей является оптимальной по соотношению цена-качество, рекомендуется к использованию новичкам в сфере кулинарии и уже опытным пользователям, рачительно относящимся к своим финансам.

Kanetsugu Miyabi Utility Knife 2001 – среднеразмерный универсальный нож для работы с овощами и фруктами. Клинок, формы Drop-point с гладкой кромкой и острым кончиком, длиной 12 см, отлично маневрирует и молниеносно выполняет любые задачи своего владельца. Удобная форма и размер ножа Kanetsugu Utility делает его незаменимым на кухне и чудесным дополнением большим поварским интструментам.