Нет в наличии
Код товара: 5008
Производитель: Kanetsugu
Отзывы:
0
65 грн
Характеристики:
(Смотреть все)
Марка стали
AUS-8 (8A)
Режущая кромка
гладкая с двухсторонней заточкой
Длина клинка, мм
145
Общая длина, мм
285 мм
Твердость лезвия, HRc
57 HRC
Ножи PRO-S Series имеют цельнометаллическую полую рукоять, по форме и узору вдохновленную традиционным японским мечем – Катаной, из практичной нержавеющей стали марки 18-8, надежно спаянную с больстером и, впоследствии, с полотном клинка. Инструменты данной серии являются гигиеничными, нескользящими, удобными в эксплуатации, легкими и хорошо сбалансированными. Лезвие ножа в линейке PRO-S использует практичную молибден-ванадиевую нержавеющую сталь AUS-8, японского производства, достигающую твердости в 57 единиц по шкале Роквелла. Клинок имеет специально спроектированные выпуклые спуски (Convex Edge), которые обеспечивают отличную производительность реза и тонкое сведение кромки, удобное обслуживании и легко поддающееся восстановлению. Совокупность характеристик делают эти ножи идеальными инструментами для первого знакомства с японскими кухонниками, которые также приятно удивят соотношением своей цены и качества.
Kanetsugu PRO-S Boning knife 5008 – профессиональный японский нож для разделывания мяса и рыбы, рубки костей. Клинок, с ярко-очертанным треугольным профилем и усиленным кончиком, длиной 14,5 см, отлично слушается и молниеносно выполняет любые задачи своего владельца, не боясь сломаться или отколоться. Удобная форма и предназначение ножа Kanetsugu Boning knife делает его специальным кухонным инструментом, прекрасным дополнением к основному поварскому набору.
Ножи
Марка стали
Длина клинка, мм
Общая длина, мм
285 мм
Твердость лезвия, HRc
57 HRC
Толщина клинка, мм
Материал рукояти
18-8 Stainless Steel
Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.
