Нет в наличии
Код товара: 5005
Производитель: Kanetsugu
Отзывы:
0
2 406 грн
Характеристики:
(Смотреть все)
Марка стали
AUS-8 (8A)
Режущая кромка
гладкая с двухсторонней заточкой
Длина клинка, мм
210
Общая длина, мм
335 мм
Твердость лезвия, HRc
57 HRC
Ножи PRO-S Series имеют цельнометаллическую полую рукоять, по форме и узору вдохновленную традиционным японским мечем – Катаной, из практичной нержавеющей стали марки 18-8, надежно спаянную с больстером и, впоследствии, с полотном клинка. Инструменты данной серии являются гигиеничными, нескользящими, удобными в эксплуатации, легкими и хорошо сбалансированными. Лезвие ножа в линейке PRO-S использует практичную молибден-ванадиевую нержавеющую сталь AUS-8, японского производства, достигающую твердости в 57 единиц по шкале Роквелла. Клинок имеет специально спроектированные выпуклые спуски (Convex Edge), которые обеспечивают отличную производительность реза и тонкое сведение кромки, удобное обслуживании и легко поддающееся восстановлению. Совокупность характеристик делают эти ножи идеальными инструментами для первого знакомства с японскими кухонниками, которые также приятно удивят соотношением своей цены и качества.
Kanetsugu PRO-S Chef's knife 5005 – классический нож шеф-повара идеально справляется с рыбой и мясом, овощами и гарнирами. Клинок, с широким профилем и заостренным кончиком, длиной 21 см, отлично чувствуется в ладони и молниеносно выполняет любые задачи своего владельца. Удобная форма и размер ножа Kanetsugu Chef's knife делает его универсальным поварским инструментом, незаменимым на профессиональных и бытовых кухнях.
Ножи
Марка стали
Длина клинка, мм
Общая длина, мм
335 мм
Твердость лезвия, HRc
57 HRC
Толщина клинка, мм
Материал рукояти
18-8 Stainless Steel
Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.
