Мусат Arcos 28 см

Мусат Arcos - качественный аксессуар для правки ножей и  восстановления деформированной кромки их лезвий. Данная модель мусата выпущена популярным испанским брендом, подходит для кухни любого уровня (профессиональная, домашняя), является представителем Professional Series Chairas и предложена для покупки по нормальной цене. Мусат обладает оптимальными параметрами (L-28 см, d - 17 vv) и подходит для правки ножей с заточкой лезвия под углом 12°-20°. Овальный стержень инструмента сделан из хромированной и высокоуглеродистой стали с бриллиантовым напылением, а рукоять из полипропилена, благодаря чему точильное приспособление надежно фиксируется в руке и отлично справляется с поставленной задачей.

Полезно знать:

1. Правка ножа мусатом - это эффективный и более щадящий процесс, чем традиционная заточка;.
2. Длина стержня мусата должен быть больше длины лезвия ножа; 
3. Восстановление и поддержание остроты лезвия выполняется сначала с одной, а потом с другой;
4. Важно правильно выбрать угол правки и направление движений:

• Лезвие ножа расположить в начале мусата (зона стыка лезвия и рукояти), чтобы оно «смотрело» в  конец стержня и находилось под углом в 20°;
• Всей кромкой лезвия двигаться к концу стержня, одновременно делая легкий нажим, при этом рука должна оставаться неподвижной;
• Аналогичные движения выполнять подряд несколько раз, но каждое последующее, должно быть чуть слабее предыдущего;

5. Мусаты моются вручную и сразу после использования, а потом насухо протираются мягкой тканью.

Характеристики

• Производитель – Arcos/Spain;
• Модель – Arcos-279202;   
• Тип – мусаты, точило, аксессуары для ножей; 
• Цвет стержня/рукояти - silver/black;  
• Материал точильной поверхности - stainless steel;
• Материал рукояти - polypropylene;
• Вес, г - 392;
• Длина/диаметр лезвия, мм - 280/17;
• Гарантия - 2 года.