Нож для хамона Arcos Brooklyn 250 мм

Arcos Brooklyn 250 мм - профессиональный нож для нарезки хамона. Данная модель кухонного ножа поможет с минимальными усилиями, быстро и аккуратно нарезать тонко окорок. Нож для мяса от испанского бренда является высококачественным кухонным инструментом серии “Бруклин" и характеризуется:

• Элегантным дизайном в оригинальном цветовом исполнении;
• Высокопрочной, надежной и хорошо сбалансированной конструкцией;
• Способность выдерживать не только стандартные, но и повышенные нагрузки на профессиональных и домашних кухнях;
• Наличием кованного и узкого клинка большой длины с закруглением у кончика и ульрагладкой режущей кромкой (заточка и полировка лезвия выполнены вручную):

• Сделан из нержавеющей Nitrum-стали премиум-класса;
• Очень долго не тупится;
• Устойчив к коррозии и негативному влиянию агрессивных сред;
• В использовании удобен и безопасен (имеет специальную пяту);

• Оснащение микартовой рукоятью улучшенной эргономики с больстером и заклепками из стали:

•  Эргономичная, высокопрочная, тактильно приятна и комфортна для руки;
• Соединена с общей конструкцией металлическими заклепками;
• Термостойкая;
• Хорошо захватывается и надежно фиксируется рукой;
• Не боится влаги, не подвержена вредоносному действию бактерий (гниение-плесень);
• Не поддается растрескиванию и проникновению вовнутрь трещин пищевых микрочастиц;
• Не впитывает запахов;
• Способствует снижению нагрузки и утомляемости рабочей руки.

Испанские кухонные ножи Arcos - это всегда выгодная покупка и удачная возможность приобрести профессиональный кухонный инвентарь по разумной цене, как для собственного пользования, так и на крутой kitchen-презент.

Характеристикизумной цене

• Производитель – Arcos/Spain;
• Модель – Brooklyn;   
• Тип – кухонные ножи, ножи для хамона, ножи для мяса; 
• Цвет клинка/рукояти - silver/blue;  
• Вес, г - 235;
• Материал клинка - Nitrum;
• Твердость, HRc - 56;
• Тип лезвия - кованое;
• Длина лезвия, мм - 250;
• Угол заточки - 12°;
• Материал рукояти - micarta canvas;
• Гарантия - 10 лет.