Нож для хамона Arcos Opera 300 мм

Arcos Opera 300 мм - профессиональный нож для нарезки хамона. Данная модель кухонного ножа поможет с минимальными усилиями, быстро, аккуратно и очень тонко нарезать окорок. Нож для мяса от испанского бренда является высококачественным кухонным инструментом серии “Опера", которому характерны:

• Элегантный дизайн;
• Надежная и тщательно сбалансированная конструкция;
• Способность выдерживать не только стандартные, но и гипер-нагрузки на профессиональных и домашних кухнях;
• Наличие узкого и длинного кованого клинка с ульра-гладкой режущей кромкой (ручная заточка и полировка):

• Сделан из нержавеющей Nitrum-стали премиум-сегмента;
• Очень долго не тупится;
• Не подвержен коррозии и негативному влиянию агрессивных сред;
• Отличается комфортностью и безопасностью в использовании (имеет специальную пяту);

• Оснащение полиоксиэтиленовой рукоятью улучшенной эргономики со стальным больстером:

•  Эргономичная, высокопрочная, тактильно приятна и комфортна для руки;
• Соединена с общей конструкцией металлическими заклепками;
• Термостойкая (120°С-130°С);
• Хорошо захватывается рукой и надежно фиксируется;
• Не боится влаги и не подвержена вредоносному действию бактерий (гниение/плесень);
• Стабильно защищена от растрескивания, проникновения вовнутрь пищевых микрочастиц;
• Не впитывает запахов;
• Ощутимо снижает утомляемость руки.

Испанские кухонные ножи Arcos - это всегда выгодная покупка профессионального кухонного инвентаря, как для собственного пользования, так и на хороший kitchen-презент.

Характеристики

• Производитель – Arcos/Spain;
• Модель – Opera;   
• Тип – кухонные ножи, ножи для хамона, ножи для мяса; 
• Цвет клинка/рукояти - silver/black;  
• Вес, г - 259;
• Материал клинка - Nitrum;
• Твердость, HRc - 56;
• Тип лезвия - кованое;
• Длина лезвия, мм - 300;
• Угол заточки - 12°;
• Материал рукояти - polyoxymethylene;
• Гарантия - 10 лет.