Arcos Universal 240 мм - профессиональный нож для нарезки хамона. Данная модель кухонного ножа поможет с минимальными усилиями, быстро, аккуратно и очень тонко нарезать окорок. Нож для мяса от испанского бренда является высококачественным кухонным инструментом серии “Универсал", которому характерны:
- Элегантный дизайн;
- Надежная и тщательно сбалансированная конструкция;
- Способность выдерживать не только стандартные, но и гипер-нагрузки на профессиональных и домашних кухнях;
- Наличие узкого и длинного кованого клинка с ульра-гладкой режущей кромкой (ручная заточка и полировка):
Сделан из нержавеющей Nitrum-стали премиум-сегмента;
Очень долго не тупится;
Не подвержен коррозии и негативному влиянию агрессивных сред;
Отличается комфортностью и безопасностью в использовании (имеет специальную пяту);
- Оснащение полиоксиэтиленовой рукоятью улучшенной эргономики со стальным больстером:
Эргономичная, высокопрочная, тактильно приятна и комфортна для руки;
Соединена с общей конструкцией металлическими заклепками;
Термостойкая (120°С-130°С);
Хорошо захватывается рукой и надежно фиксируется;
Не боится влаги и не подвержена вредоносному действию бактерий (гниение/плесень);
Стабильно защищена от растрескивания, проникновения вовнутрь пищевых микрочастиц;
Не впитывает запахов;
Ощутимо снижает утомляемость руки.
Испанские кухонные ножи Arcos - это всегда выгодная покупка профессионального кухонного инвентаря, как для собственного пользования, так и на хороший kitchen-презент.
Характеристики
- Производитель – Arcos/Spain;
- Модель – Universal;
- Тип – кухонные ножи, ножи для хамона, ножи для мяса;
- Цвет клинка/рукояти - silver/black;
- Вес, г - 167;
- Материал клинка - Nitrum;
- Твердость, HRc - 56;
- Тип лезвия - штампованое;
- Длина лезвия, мм - 240;
- Угол заточки - 15°;
- Материал рукояти - polyoxymethylene;
- Гарантия - 10 лет.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.