Arcos Manhattan 200 мм, 161300 - большой профессиональный нож для нарезки хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий.
Испанский нож для хлеба Аркос Manhattan:
Предназначен для использования на кухнях любого уровня (заведения общепита и производства по изготовлению пищевых продуктов, которые соблюдают стандарты HACCP)
Выполнен в классическом стиле из современных материалов высокого качества;
Имеет крепкую, надежную и хорошо сбалансированную конструкцию, основные элементы которой это:
Эргономичная рукоять с полиоксиметиленовыми накладками, которые имеют шероховатую поверхность и закреплены на основной конструкции тремя металлическими заклепками - хорошо захватывается и надежно удерживается, обеспечивает полноценный контроль за движениями клинка, не отягощает руку и не сковывает движений, устойчива к воде и агрессивным средам (хлор, кислоты, моющие средства), не боится высоких температур и прошла антибактериальную обработку (препятствует распространению бактерий, грибков, плесени), исключает появление щелей и проникновение в них пищевых микроэлементов);
Кованный серрейторный клинок из нержавеющей NITRUM-стали, который вручную отполирован и заточен - сверхвысокие показатели режущих характеристик, твердости, коррозии, стойкости к интенсивным нагрузкам;
Полностью оправдывает свою покупку по цене, эффективности и долговечности использования.
Характеристики
- Производитель – Arcos/Spain;
- Модель - Manhattan;
- Тип – кухонные, для хлеба;
- Цвет клинка/накладок - silver/black;
- Вес, г - 247;
- Общая длина, мм - 324;
- Марка стали - Nitrum;
- Твердость, HRc - 56;
- Тип лезвия - кованное;
- Длина лезвия, мм - 200;
- Угол заточки - 12;
- Тип заточки - serrator;
- Материал накладок - polyoxymethylene;
- Гарантия - 10 лет.
Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.